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   食品級(jí)氯化鎂

專業(yè)生產(chǎn)食品級(jí)氯化鎂

1.化學(xué)名稱：氯化鎂                                                                      

2.分子式：MgCl2·6H2O                                                                  

3.分子量：203.30                                                                

4.性狀：片狀或顆粒，白色，易溶于水，在潮濕空氣中易潮濕。                          

5.用途：食用氯化鎂(豆制品凝固劑)是專為豆制品企業(yè)提供的添加劑,用鹵水（氯化鎂水溶液）點(diǎn)制的豆腐較石膏點(diǎn)制的豆腐質(zhì)嫩味鮮，還用作其它食品的添加劑， 人造海水精，呈味劑、助酵劑、除水劑、組織改進(jìn)劑等。

鑒別氯化鎂的質(zhì)量可以讓我們做更多更好的產(chǎn)品

   質(zhì)量其實(shí)是需要我們注意的重要方面。對(duì)于氯化鎂來(lái)說(shuō)，質(zhì)量更好的氯化鎂才能被應(yīng)用在更多的地方。試想一下，加入質(zhì)量不好的氯化鎂，其中的雜質(zhì)可能會(huì)與其他的物質(zhì)產(chǎn)生其他的化學(xué)反應(yīng)，從而造成各種的問(wèn)題。比如說(shuō)食用的氯化鎂產(chǎn)品，如果說(shuō)不能保證產(chǎn)品的質(zhì)量，如何才能讓消費(fèi)者放心的食用。近日，嶗山區(qū)食藥監(jiān)局在沙子口街道松山后查處了一家無(wú)證豆制品加工廠。那么接下來(lái)氯化鎂就來(lái)教你怎樣去鑒別氯化鎂的質(zhì)量?jī)?yōu)劣。

   因?yàn)槁然c、硫酸鎂這些雜質(zhì)雖然容易溶于水中，但是由于氯化鎂的同離子效應(yīng)的作用下，而使這些鹽在高濃度的氯化鎂溶液中溶解性很小，當(dāng)氯化鎂濃度很高時(shí)這些鹽是幾乎不被溶解。所以配比成1：1水溶解后觀察白色鹽的沉淀多少即可知道。白色物不溶越多純度越低，純度高的氯化鎂是出現(xiàn)白色不溶物的。如埃及，地下水中氯化鎂的含量比歐洲和美國(guó)高出3-4倍，而當(dāng)?shù)氐腶izheng患者僅為歐洲和美洲的10%。同時(shí)檢測(cè)一下鹵水的鹵度（比重），鹵度高者含鎂量高，反之雜質(zhì)多的氯化鎂鹵度低。

   明確了如何才能更好的判定氯化鎂質(zhì)量的情況，才能讓我們?cè)谌粘ＯM(fèi)中更好的把控氯化鎂的情況，對(duì)于我們的行業(yè)也是更加的有利的。

氯化鎂和氧化鎂的一些應(yīng)用方式方法是需要我們了解的

   我們都知道，氯化鎂的應(yīng)用方向非常多，其中很重要的一個(gè)應(yīng)用領(lǐng)域就是和氧化鎂合成鎂水泥。今天我們就要講一講怎么來(lái)進(jìn)行合成，合成的一些特點(diǎn)又應(yīng)該怎樣的掌控。其實(shí)只要了解了一些合成的方法的話，用氯化鎂和氧化鎂合成鎂水泥就并不是一件特別困難的事情了。氯化鎂告訴你工業(yè)鹽這種說(shuō)法是不對(duì)的氯化鎂知道，我們平常食用的鹽被稱為食用鹽，而用于工業(yè)的責(zé)備稱為工業(yè)鹽。接下來(lái)就讓氯化鎂帶我們?cè)敿?xì)的了解一下合成的方法以及應(yīng)用的一些特性和需要知道的特點(diǎn)吧。

   1.調(diào)合劑水溶液的比重（相對(duì)密度） 輕質(zhì)鎂氧混凝土配制時(shí)水溶液比重為1.35～1.50。輕質(zhì)墻板混凝土配制時(shí)水溶液比重為1.50～1.60。 輕質(zhì)地板、隔熱板、天棚混凝土配制時(shí)水溶液比重為1.80。二是用工業(yè)氯化鎂浸泡木耳，木耳經(jīng)浸泡后菌朵很大，菌葉肥厚，感官較好，并且重量可增加2～3倍。 防火、防水鎂氧裝飾涂料配制時(shí)水溶液比重為1.9～2.0?！　?

   2.輕質(zhì)填料占氧化鎂的重量比（%） 現(xiàn)澆輕質(zhì)混凝土——35。 墻體板材 —— 25。 構(gòu)件 —— 50。 涂料 —— 10。 　

   3.水溶液摻量占氧化鎂的重量（倍）為1.60～2.0。

   4.氧化鎂，氯化鎂，水的相配比為：5～5.6 : 1～1.2 : 8～11。 輕質(zhì)填料,氯化鎂的相配比為 : 1～1.3 : 3～3.9。

   不同的需求所以配合的比例也是不一樣的，所以我們認(rèn)為，您在配置的時(shí)候也需要了解自己的需求，然后按照比例來(lái)進(jìn)行配置才行。

313;空氣清新劑。

   飯店對(duì)于清潔的要求的嚴(yán)格其實(shí)也是泰安保潔公司需要學(xué)習(xí)的地方，只有保潔效果更好才能讓保潔公司更加受到客戶的認(rèn)同。

    食品添加劑氯化鎂的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，在我們的飲食中，有很多食品添加劑，這些添加劑對(duì)我們的食品起到了一定的作用，如果用的得當(dāng)，就可以對(duì)我們的生活帶來(lái)益處，但是如果你濫用食品添加劑，就會(huì)給我們的身體帶來(lái)傷害。

     氯化鎂在食品氯化鎂行業(yè)中，不但遵守國(guó)家氯化鎂食品標(biāo)準(zhǔn)，而且還要求高于國(guó)家食品標(biāo)準(zhǔn)。接下來(lái)給大家講講食品用氯化鎂的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)吧！

食品級(jí)氯化鎂又名水氯石化學(xué)式 MgCl2·6H2O， 分 子 量：203. 。白色結(jié)晶體，呈柱狀或針狀，有苦味。 易溶于水和乙醇，在濕度較大時(shí)，容易潮解。116～118℃熱熔分解。氯化鎂別名鹵片、鹽鹵，是以水氯鎂石或直接用制鹽母液為原料制成。食用氯化鎂可作為食品添加劑用于豆類制品生產(chǎn)中，作為穩(wěn)定劑或凝固劑。無(wú)證豆腐加工點(diǎn)工業(yè)氯化鎂代替食品級(jí)產(chǎn)品按照食品衛(wèi)生法的規(guī)定，工業(yè)用氯化鎂是不能添加到食品中的，因?yàn)楣I(yè)用產(chǎn)品中含有很多雜質(zhì)，在這些雜質(zhì)中有很多的有害物質(zhì)甚至是有毒物質(zhì)。少量食用對(duì)人體無(wú)害。