華東農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、華東水果批發(fā)市場(chǎng)隸屬于鵬云集團(tuán)旗下的分公司，由蘇州意即達(dá)市場(chǎng)管理有限公司經(jīng)營(yíng)管理。這就要考慮到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的特征,它的消費(fèi)水平都是定位在中低檔的,主要購(gòu)買的都是生活品，這就確定了生意的大方向,然后再選擇做什么生意,是蔬菜水果一類，還是生鮮食品都是根據(jù)個(gè)人喜好就可以的。它地處蘇州市的吳江，擁有公路、水運(yùn)的交通優(yōu)勢(shì)，承東啟西、接南轉(zhuǎn)北，具有江浙滬三省直達(dá)的優(yōu)勢(shì)，是構(gòu)成華東地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代化物流的重要組成部分。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)做什么i好?短途販運(yùn)市場(chǎng)一但形成，客商云集，多家收購(gòu)經(jīng)級(jí)開磅收購(gòu)。設(shè)置有冷藏加工、物流配送、電子結(jié)算與監(jiān)控系統(tǒng)及信息收集與處理、殘留農(nóng)i藥檢測(cè)等六大系統(tǒng)。周邊的種植戶就會(huì)紛紛前來賣貨，市場(chǎng)上人氣聚集，開始活躍起來。種植戶千家萬戶。比較分散。各家情況也各有不同。有些人離著市場(chǎng)近，前來賣貨比較容易或者家里壯勞力比較多。產(chǎn)品定位。就自己到市場(chǎng)賣貨。

吳江華東農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)是經(jīng)江蘇省發(fā)改委批準(zhǔn)的大型街區(qū)式綜合型二級(jí)批發(fā)市場(chǎng)，市場(chǎng)隸屬吳江大型專業(yè)市場(chǎng)群一華東商業(yè)群，集批發(fā)零售、商務(wù)辦公為一體。⑥是掂重量：如果兩個(gè)相同大小的，用手掂量一下，哪個(gè)重哪個(gè)肉就多了。   市場(chǎng)成功運(yùn)營(yíng)多年，目前發(fā)展成熟穩(wěn)定，經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)豐富，輻射吳江區(qū)乃至全市。市場(chǎng)有穩(wěn)定的顧客資源和良好的口碑信譽(yù)為投資者提供健康、穩(wěn)定的投資環(huán)境。近期，市場(chǎng)經(jīng)過改造調(diào)整新增出部分蔬菜、鮮肉、水產(chǎn)、豆制品等各類品種攤位供徘徊在外的農(nóng)副產(chǎn)品業(yè)主唯i一首i選。

有的種植戶家離市場(chǎng)遠(yuǎn)，不愿意到市場(chǎng)上賣貨。農(nóng)民是中國(guó)現(xiàn)存人數(shù)最i多的職業(yè)，多數(shù)老農(nóng)民沒有文化，但是他們有諸多的生活賺錢經(jīng)驗(yàn)，因此在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)可以暢游一番。有的種植戶交通不方便，出村不容易。創(chuàng)業(yè)開始。還有的人家子女在外地打工，家里老人出地賣貨不方便等等情況，不一而足。正是有這種實(shí)際需求，開個(gè)農(nóng)用三輪或五輪車，叫上幾個(gè)身強(qiáng)力壯的幫手，搞個(gè)短途販運(yùn)。既服務(wù)了群眾，自己靠力氣又能掙到錢，有何不好哪?一是信息靈，要對(duì)市場(chǎng)周邊的產(chǎn)情，長(zhǎng)勢(shì)一清二楚。二是對(duì)種植戶態(tài)度好，服務(wù)好，嘴巴甜，手腳勤快。多幫種植戶干點(diǎn)抬抬搬搬的力氣活。關(guān)系融洽，就是便宜一兩分錢種植戶也愿意賣。

有機(jī)蔬菜：有機(jī)蔬菜是指來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出來的，經(jīng)獨(dú)立的認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證允許使用標(biāo)志的蔬菜。4、場(chǎng)內(nèi)每個(gè)經(jīng)營(yíng)者柜臺(tái)面積不小于1平方米，營(yíng)業(yè)房面積不小于5平方米。有機(jī)蔬菜在整個(gè)的生產(chǎn)過程中都必須按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式進(jìn)行，也就是在整個(gè)生產(chǎn)過程中必須嚴(yán)格遵循的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，即生產(chǎn)過程中完全不使用農(nóng)i藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等化學(xué)物質(zhì)，不使用基因工程技術(shù)，同時(shí)還必須經(jīng)過獨(dú)立的認(rèn)證機(jī)構(gòu)全過程的質(zhì)量控制和審查。所以有機(jī)蔬菜的生產(chǎn)必須按照的生產(chǎn)環(huán)境質(zhì)量要求和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范來生產(chǎn)，以保證它的無污染、低能耗和高質(zhì)量的特點(diǎn)。

海藻類食品的含碘量為食品之冠。充分發(fā)揮有效資源以最i低的成本投入而又有高效益的回報(bào)，這就降低了農(nóng)村養(yǎng)豬的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，所以在農(nóng)村開辦屠宰場(chǎng)和冷凍庫(kù)是很有潛力的。碘缺乏不僅會(huì)造成神i經(jīng)系統(tǒng)、聽覺器i官、甲狀腺發(fā)育的缺陷或畸形，還可導(dǎo)致性i功能衰i退、性i欲降低。因此，中年人應(yīng)經(jīng)常食用一些海藻類食物，如海帶、裙帶菜等。金槍魚含有大量肌紅蛋白和細(xì)胞色素等色素蛋白，其脂肪酸大多為不飽和脂肪酸，具有降低i血壓、膽固醇以及防治心i血管病等功能。此外，金槍魚還能補(bǔ)虛壯i陽(yáng)、除風(fēng)i濕、強(qiáng)筋骨、調(diào)節(jié)i血糖等。魷魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，其富含蛋白質(zhì)、鈣、?；撬?、磷、維生素B1等多種人i體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，且含量極高。此外，脂肪含量極低。膽固醇含量較高。每100克槍烏賊鮮肉含蛋白質(zhì)約15克，維生素A的含量為230國(guó)際單位，約為烏賊的2倍。魷魚干是中國(guó)槍烏賊的淡干品。