純堿，學(xué)名碳酸鈉，俗名蘇打、石堿、洗滌堿，化學(xué)式Na?CO?，屬于鹽類，含十個結(jié)晶水的碳酸鈉為無色晶體，結(jié)晶水不穩(wěn)定，易風(fēng)化，變成白色粉末Na2CO3，為強電解質(zhì)，具有鹽的通性和熱穩(wěn)定性，易溶于水，其水溶液呈堿性。

危險性概述

危險性類別：

侵入途徑：健康危害： 本品具有刺激性和腐蝕性。直接接觸可引起皮膚和眼灼傷。生產(chǎn)中吸入其粉塵和煙霧可引起呼吸道刺激和結(jié)膜yan，還可有鼻粘膜潰瘍、萎縮及鼻中隔穿孔。長時間接觸本品溶液可發(fā)生皮炎、雞狀潰瘍和皮膚松弛。接觸本品的作業(yè)工人呼吸疾病發(fā)病率升高。誤服可造成消化道灼傷、粘膜、出血。

環(huán)境危害：燃爆危險： 本品不燃，具腐蝕性、刺激性，可致人體灼傷。

食品級純堿的主要原料是碳酸鈉，它是我們生活中經(jīng)常用到的一種物品，我們可以把它添加到面食中，用來提高食品的來色、香、味，也可以用在發(fā)油的干貨中，以除掉多余的脫脂。那么為什么食品級純堿可以用來脫脂呢？

食品級純堿能夠分解油脂，把油脂乳化成細小的微粒，讓其溶在水中，所以它可以用來除掉油發(fā)干貨中的多余的油脂。不過大家在使用時應(yīng)該注意純堿溶液的濃度要合適，清洗時反復(fù)攪洗幾次即可，切不可把食品放到食品級純堿溶液中浸泡，以免導(dǎo)致其腐爛。

影響純堿市場報價的因素主要有

a、市場供需狀況：從短期來看，市場供求是決定市場價格的直接因素，它使價格圍繞著市場價值或生產(chǎn)價格上下波動。一般來說，當純堿市場出現(xiàn)供大于求時，價格下跌，反之則上揚。

b、原料價格：原料成本的提升絕大多數(shù)會推動產(chǎn)品價格的上漲。

c、國家宏觀政策 ：國家政策的不斷調(diào)整，會造成玻璃、印染等純堿主要下游的行業(yè)的變化，尤其是房地產(chǎn)行業(yè)，作為拉動經(jīng)濟的主要支柱產(chǎn)業(yè)之一，其行業(yè)走勢的變化必然會引起純堿價格的波動。

輕質(zhì)純堿的特點顏色一般是白色的，有粉末狀的，也有顆粒狀的，沒有氣味，輕質(zhì)純堿具備吸水性，可以和水相溶，水溶液是堿性的，有一定的刺激性，輕質(zhì)純堿的堆積密度是0.45-0.7g/cm3。

純堿碳酸鈉是重要的化工原料之一，廣泛應(yīng)用于輕工日化、建材、化學(xué)工業(yè)、食品工業(yè)、冶金、紡織、石油、等領(lǐng)域， 用作制造其他化學(xué)品的原料、清洗劑、洗滌劑，也用于照相術(shù)和分析領(lǐng)域。其次是冶金、紡織、石油、及其它工業(yè)。