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食用油包裝現(xiàn)狀及質(zhì)量檢測的探討
通過大量的試驗數(shù)據(jù)基本說明了當前食用油瓶的實際質(zhì)量情況,表明各個廠家生產(chǎn)和使用的食用油瓶實際質(zhì)量確實存在差別,能顯示出當前食用油瓶包裝中存在的一些問題,有助于進一步完善我國的食用油包裝標準。食用油,PET,氧氣透過率,水蒸氣透過率,密封性20 世紀90 年代以后,我國的食用油行業(yè)發(fā)展迅速,精煉裝備水平的提高為供應市場高質(zhì)量的小包裝食用油提
供了條件。
食用油瓶的工藝
如今的食用油桶通常運用聚對苯二甲酸乙二醇脂資料通過注塑成型制成,桶底印有pet象征,礦泉水和飲料瓶也根本運用這種資料。若長時刻寄存食用油,就會使塑料中所含的低分子物質(zhì)被浸溶出來,發(fā)作一股熏人的蠟味,不只影響到食用油的質(zhì)量,并且用這種油做的菜自然也就欠好吃了。盛油的塑料桶通常透明度高、易于老化,也易受氧氣和紫外線效果,發(fā)作氧化,加快聚合物碳鍵開裂,使得有害物質(zhì)如乙烯溶解出來,造成慢性。另外,油桶在制作過程中要參加必定量的穩(wěn)定劑、增塑劑、防老劑等等,這些物質(zhì)是有必定毒性的,食用油在塑料桶里寄存的時刻太長,它們就可能會浸溶到油脂里邊去,進而對人體發(fā)作效果。所以塑料桶只可用于短期寄存食用油,不能長期寄存。