食品廠真空包裝設(shè)備的真空除氧除了抑制微生物的生長和繁殖外，另一個重要功能是防止食品氧化，因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品變味變質(zhì)。此外，通過使用食品包裝機，工人們無需用手直接接觸食品，大大提高的食品衛(wèi)生。此外，氧 化還使維生素A和C損失，食品色素中的不穩(wěn)定物質(zhì)受氧的作用，使顏色變暗。所以，真空包裝機廠家研發(fā)的食品廠真空包裝設(shè)備除氧能有效地防止食品變質(zhì)，保持其色、香、味及營養(yǎng)價值。

食品包裝機的注意事項：

注意售后服務(wù)，只要是機械設(shè)備就難免會有損壞故障或者部件磨損嚴(yán)重需要更換零部件的情況。食品包裝機用途：以塑料復(fù)合膜或塑料鋁箔復(fù)合膜為包裝材料，為各種儀器、藥品、糧食、果品、醬菜、果脯、水產(chǎn)品、土特產(chǎn)、化工原料、電子元件及軍1需用品等，不論是固體、粉狀、糊狀或液體均可進行抽真空熱封包裝。售后服務(wù)好的食品包裝機廠家會過來對包裝機進行定期的檢修，從而大大降低機器的故障，增加其使用效率。同時一旦發(fā)生問題售后服務(wù)好的食品包裝機廠家能夠更迅速的到達(dá)現(xiàn)場并且將極其修好，避免因為機器故障而停1工給整個廠家?guī)淼膿p失。

食品真空包裝機設(shè)備之雙室真空包裝機，這種機型是真空包裝機中應(yīng)用較為廣泛的一款機型，它一共擁有兩個真空室，一個真空室在工作的時候，另一個工作室就可以擺放物品，產(chǎn)品擺放結(jié)束，真空過程也完成了，所以省略了等待時間，雙室真空包裝機的包裝效率是單室真空包裝機的兩倍，操作也比較簡單方便，也是目前使用較多的一款機型。就食品行業(yè)而言，各種性能及功能的食品被推出市場比如冷凍、保鮮類，營養(yǎng)保健類等。