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果肉超大塊、好吃又健康。
之所以能夠保存一年不變質(zhì),完全得益于密封容器和嚴格殺菌,果肉就是黃桃本身的顏色,孕婦、小孩、老人都可以放心吃。
被做成罐頭的黃桃,居然沒有軟綿綿的口感,脆甜又多汁,吃起來非常接近新鮮狀態(tài)。
一口咬下去,汁水滿溢而出,桃味十足、甜而不膩、口感爽脆!
關鍵還不用洗、不用切,就可以直接吃,特別爽!
對于沒吃過黃桃罐頭的朋友,真的!強烈建議你們試試!
1.黃桃切成什么樣的形狀請隨意。如果家里有小寶寶,建議切成適合寶寶入口的小塊。月牙狀確實更好看,但是寶寶用勺子挖的時候很容易滑落,而且角度不對的話橫亙在小嘴巴中間吃不進去,大人看著很搞笑,小寶會急得直接上手抓。別問我為什么知道得這么清楚,去問我家小芒果。
2.蒸的時候要連著罐頭瓶蓋一起蒸,也起到消毒的作用。但是瓶蓋千萬不要擰緊,略微旋上使其不掉即可,否則瓶內(nèi)空氣受熱容易將瓶蓋爆開。
每年黃桃下來的季節(jié)都會做幾次黃桃罐頭,做好以后放冰箱里冷藏保存,又熱又累的時候從冰箱里取一小瓶坐下來慢慢的吃,一口桃子肉,一口又涼又酸又甜絲絲的冰糖水,每當這個時刻都會覺得生活真美好,活著真好,能吃到這么可口的食物真幸福!
原料:黃桃1000克,檸檬半個,冰糖80克
做法:
1.黃桃選個頭大點的大約2斤,硬點的,太軟的黃桃不經(jīng)煮。
2.黃桃切大塊備用。
3.一口干凈的鍋里加入清水,水開后放入黃桃塊,加入冰糖和半個檸檬汁,煮5分鐘即可關火,裝入玻璃密封罐,放涼后轉(zhuǎn)冰箱冷藏保存3天內(nèi)吃掉就可以。
材料:鮮奶110毫升×2,白砂糖70克,植物油和淡牛奶220克,1/2勺奶味粉,低粉15克,蛋黃4個,全蛋1個,成品油布10套,黃桃罐頭1大塊。
練習:
1.食物準備,黃桃丁。
2.將110毫升鮮奶和細砂糖煮沸制成糖,并將其從火中溶解,以備后用。
3.將蛋黃和全蛋打勻備用。
4.取一個大容器,將剩余的鮮奶、淡奶和低粉奶粉攪拌均勻,然后倒入步驟3中的蛋液中。
5.倒入步驟2的內(nèi)容物,攪拌均勻,過濾,得到蛋撻水。
6.將油紙放在烤盤上,鋪上油布,倒入蛋撻水8分鐘。
7.加入黃桃丁,則9分已滿。
8.在250℃的烤箱中烘烤15分鐘。