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我公司隨時掌握佛山地區(qū)的先進技術和工藝,工程技術人員對產品的工藝,標準進行嚴格編制和審定,在改良產品的同時不斷開發(fā)新產品,特別是安全、節(jié)能、環(huán)保型產品。對固定的生產和工程安裝隊伍要定期開辦技術培訓班,不斷提高員工的素質,提高他們的工作質量。2、工作臺、貨架、調理臺類,如在一年內出現(xiàn)產品質量問題(如開焊、斷裂等),我公司對此保退保換,由此所產生的費用由我公司自行承擔。以此滿足現(xiàn)代化廚房生產的要求,提高生產效率,更好地為廣大客戶服務。
蒸箱使用
1、 蒸箱點火操作程序與爐灶點火程序相同,及使用后及時關閉各開關。
2、 使用時檢查自動進水閥是否正常,確保蒸箱里的水量。
3、 取出蒸箱里的物品時,手要用抹布包嚴,以防燙手。
4、 打開蒸箱門時,要關閉氣閥,要讓門口蒸氣散發(fā)完后,再取出物品,以免蒸氣迎面撲出燙到臉部。
5、收工完畢清潔時,要及時切斷電源,只能用抹布輕擦,電源上面不得沾有水滴。
保證滿足廚房環(huán)境要求的程序。
① 設計人員應對產品的加工、裝配檢驗、貯存等環(huán)節(jié),指出定量的環(huán)境條件指標或要求,并納入設計條件。
② 工藝人員應按技術文件指標進行策劃和安排,以滿足產品要求,必要時有關指標納入工藝文件中。
③ 確定環(huán)境條件的指標必須在確保產品質量的前提下,充分考慮公司條件的程序,保證指標的可行性。
④ 生產部應加強日常管理,以求實現(xiàn)確定的環(huán)境條件指標,對其中的關鍵指標,確定測量點、測量方法、測量儀表、記錄圖表及監(jiān)控要求。
⑤ 設備部對計量工具要定期送檢,嚴禁超期使用。
廚具設備行業(yè)在經歷了幾十年的發(fā)展之后,也開始為快速發(fā)展背后的隱藏問題所困擾。廚具設備企業(yè)應該意識到,唯有改變才能成長得更為強大。廚具設備行業(yè)革新在即,提升售后服務質量才是關鍵。而改變需要圍繞產品創(chuàng)新、售后服務、行業(yè)標準等方面來進行,為廚具設備企業(yè)自身注入新的活力。3、每日班后,操作人員應檢查灶內的火源是否全部關閉,排油煙罩口內的油污是否清洗干凈。我們將一如既往地歡迎各界朋友光臨指導!與您攜手共進!合作共贏!共創(chuàng)輝煌!