裙帶與海帶的區(qū)別

由于長(zhǎng)得實(shí)在太像了，小伙伴們常把裙帶菜認(rèn)作海帶的嫩葉。其實(shí)它們是兩種不同的藻類，且區(qū)別還蠻大的，你可看仔細(xì)了！

海帶為帶狀體，分為固著器、柄和帶片三部分。如果談到養(yǎng)殖或栽培，人們就會(huì)聯(lián)想到銀鮭、鯉魚(yú)、香魚(yú)養(yǎng)殖那樣要進(jìn)行投餌等養(yǎng)殖管理。固著器呈分枝的根狀，它在大海中起固著植物體的作用。柄沒(méi)有分枝，圓柱形或扁平，起連接固著器和帶片的作用。帶片生長(zhǎng)于柄的頂端，不分裂，沒(méi)有中脈，呈扁平帶狀。簡(jiǎn)言之，海帶身形長(zhǎng)、肉厚實(shí)有嚼勁，燉湯、拌菜、煮火鍋都很美味。

　裙帶菜與海帶一樣，也是一種大型的藻類，其不同之處在于帶片深裂呈裙帶狀，故得名裙帶菜。其口感相比海帶更加細(xì)膩滑嫩，通常用來(lái)做煮湯或涼拌。

裙帶菜

裙帶菜屬于褐藻門、褐子綱、海帶目、翅藻科、裙帶菜屬。的確如此，在大海中隨波漂動(dòng)的海藻確實(shí)能使人聯(lián)想起陸地上的蔬菜。它的葉片作羽狀裂，很象裙帶，故名。莖葉相連部分看起來(lái)很像萵苣，所以別稱“海萵苣”。據(jù)資料介紹，裙帶菜為溫帶性海藻，它能忍受較高的水溫，我國(guó)自然生長(zhǎng)的裙帶菜主要分布在浙江省的舟山群島及嵊泗島。而現(xiàn)在青島和大連地區(qū)也有裙帶菜的分布，實(shí)際是早年先后從朝鮮和日本移植過(guò)來(lái)的。時(shí)下，裙帶菜已成為國(guó)際流行的健康蔬菜。

裙帶菜簡(jiǎn)介

裙帶菜的孢子體黃褐色，外形很像破的芭蕉葉扇，高1—2m，寬50-100mm，明顯地分化為固著器、柄及葉片三部分。我公司常年招代理，與大家一起攜手共創(chuàng)美好明天，我們真誠(chéng)期待您的來(lái)電，也歡迎您在線咨詢洽談。固著器為叉狀分枝的假根組成，假根的末端略粗大，以固著在巖礁上，柄稍長(zhǎng)，扁圓形，中間略隆起，葉片的中部有柄部伸長(zhǎng)而來(lái)的中肋，兩側(cè)形成羽狀裂片。葉面上有許多黑色小斑點(diǎn)，為粘液腺細(xì)胞向表層處的開(kāi)口。

裙帶菜的培育

裙帶菜的栽培需要大量的苗種，而苗種的培育已經(jīng)達(dá)到了產(chǎn)業(yè)化，其方法是使裙帶菜的孢子附著在苗繩上后在海中培育，待幼苗出現(xiàn)后將苗繩纏繞在設(shè)置在海中的大綆上進(jìn)行栽培。如果談到養(yǎng)殖或栽培，人們就會(huì)聯(lián)想到銀鮭、鯉魚(yú)、香魚(yú)養(yǎng)殖那樣要進(jìn)行投餌等養(yǎng)殖管理。裙帶菜的栽培僅孢子采苗需要人工進(jìn)行，與天然生長(zhǎng)的裙帶菜一樣，栽培裙帶菜主要依靠吸收海水中的營(yíng)養(yǎng)鹽生長(zhǎng)，在自然的條件下培育為成體，因此，其含有的成分與自然生長(zhǎng)的裙帶菜是完全相同的。說(shuō)起海帶，相信很多人都比較熟悉，但是談及裙帶菜可能很多人都不太了解了。隨著栽培技術(shù)的完善和加工技術(shù)的提高，裙帶菜與我們?nèi)粘Ｉ畹年P(guān)系也將會(huì)越來(lái)越緊密。