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不銹鋼廚房設(shè)備在使用中的誤區(qū)
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用強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、漂或鋼球
清洗臟兮兮的不銹鋼廚房設(shè)備時(shí),應(yīng)注意強(qiáng)酸、強(qiáng)堿性清洗劑或漂不適合清洗表面,因?yàn)樗鼤?huì)損壞外鍍保護(hù)層,不能用比較硬的擦洗鋼球。相反,應(yīng)該使用相對(duì)柔軟的布料。每次清洗后,應(yīng)及時(shí)將水清洗干凈,保持干燥。
大火猛燒
不銹鋼雖然具有良好的導(dǎo)熱性,但其散熱效果并不理想。如果用大火或大火烹調(diào)食物,很容易把鍋底燒黑,長(zhǎng)期影響不銹鋼廚房設(shè)備的導(dǎo)熱性
等所有的設(shè)備都到場(chǎng)后,您還需要等工程廠家將設(shè)備都安裝好,看看設(shè)備的調(diào)試情況——主要是灶臺(tái)類的運(yùn)行狀況是不是正常,火夠不夠大,可以試炒一下菜肴,看看升溫快不快;看電器類通電后是不是能夠正常運(yùn)轉(zhuǎn),都可以試用一下。電烤箱直接看一下溫度顯示和升溫的情況。蒸箱可以加一些水,試試能否正常上汽。排煙設(shè)備打開,看看煙罩的吸力是不是足夠,可以炒菜試一下,也可以用塑料薄膜試一下,看是不是有吸力。
廚房設(shè)備設(shè)計(jì)定制安裝廠家-金百川
現(xiàn)在家用廚房設(shè)備維修主要包括燃?xì)鈿庠O(shè)備,電磁爐,抽油煙機(jī),櫥柜,排煙管道,水池、豆?jié){機(jī)、榨汁機(jī)、電飯煲等設(shè)備的維修。作為家庭使用, 燃?xì)庠O(shè)備主要是燃?xì)庠畹木S修,現(xiàn)在大多是從市場(chǎng)上買的燃?xì)庠?牌子很多, 這類產(chǎn)品主要是灶芯的維修。在出現(xiàn)問(wèn)題的情況下,要先切斷氣源,如有說(shuō)明書,要按照上面說(shuō)明進(jìn)行更換,否則必須請(qǐng)人員進(jìn)行維修。