大型的年糕機(jī)優(yōu)勢有哪些？

目前的大型年糕機(jī)與傳統(tǒng)的年糕機(jī)差距很大的。例如年糕機(jī)的產(chǎn)能、自動化的程度、操作的簡易程度、生產(chǎn)也年糕的口感、清潔是否方便、全套年糕機(jī)的管理是如何等等。那么，小編簡單地說一下，例如：傳統(tǒng)的年糕機(jī)，操作是非常繁瑣的，每一道制作工序需要大量的人工去完成；產(chǎn)量小，一天幾千斤；消耗大量的水、電能，能耗大，使得成本變高。清潔也不便、管理起來也比較麻煩。那么，自動化年糕生產(chǎn)線則解決了這些問題，成為目前的一個主流制作年糕的生產(chǎn)線。

大型的年糕機(jī)優(yōu)勢有哪些？具體的表現(xiàn)在，如下：

1、全自動大型年糕機(jī)，自動化運(yùn)行，采用的是新型設(shè)備控制（微電腦），輸入?yún)?shù)就可以了。

2、產(chǎn)能則是傳統(tǒng)的4倍！平均每小時1200公斤原料。

3、成品高，生產(chǎn)過后，清潔衛(wèi)生方便，提高了效率。

4、在同等產(chǎn)量下，全自動年糕生產(chǎn)設(shè)備要比普通年糕機(jī)、設(shè)備節(jié)能、節(jié)耗。

5、由大型生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)的年糕均勻、條型美，也可以生產(chǎn)各種形狀的年糕。

全自動做年糕的機(jī)器哪里有賣

多功能年糕機(jī)具有一次性產(chǎn)品成形，產(chǎn)量高、成本低、收益多、操作簡單、安全，加工出來的粉絲年糕柔軟細(xì)膩、晶瑩、口感好，本機(jī)還可打米粑、糍粑是理想的發(fā)財致富好幫手，本機(jī)所用的大米，不需粉碎，不需蒸炊，只要放水里泡上6-24小時即可，（根據(jù)各地氣溫及米質(zhì)而定）是完全意義上的自熟。

特點：多功能自熟米線年糕機(jī)是以大米,玉米,小米,等糧食為原料，原料無需粉碎、蒸炊、經(jīng)清水浸泡6-24小時后，連米帶水直接投入本機(jī)加工，瞬間就可出來熱氣騰騰的熟年糕,粉絲(面條)換上不同的模具，可生產(chǎn)出不同形狀的食品。

購買年糕機(jī)需要注意些什么

同款年糕機(jī)、尤其是一個地方生產(chǎn)的同一型號或一樣的年糕機(jī)，不同廠家質(zhì)量和價格不一樣，甚至價格相差很多。

首先，同款年糕機(jī)所用所有配件的質(zhì)量有所不同，有的廠家為了節(jié)省成本，把機(jī)器上的某些零配件以次充好，這樣節(jié)省成本，獲取利潤。比如：1、不銹鋼的型號和質(zhì)量，對不懂不銹鋼材質(zhì)的客戶朋友可能看不出來，對稍微懂不銹鋼的客戶朋友可能一眼能看出，從顏色，不銹鋼板的厚度，是否有磁等。

2、電機(jī)也是很重的一部分，有普通鋁芯電機(jī)和純銅線電機(jī)，

3、機(jī)器架身材質(zhì)、軸承材質(zhì)、甚至電源線等等，

以上配件好壞之分，價格相差能達(dá)到500-1000元

二：年糕機(jī)在裝配的過程也是很關(guān)鍵的，不要感覺配件質(zhì)量都一樣了，機(jī)器質(zhì)量也就一樣了，其實機(jī)器在裝配的過程也是很重要的，很多型號的年糕機(jī)在裝配過程都是非常嚴(yán)格的，一點點誤差可能導(dǎo)致機(jī)器生產(chǎn)年糕的均勻或是機(jī)器日后出現(xiàn)故障或是小毛病多的的根本原因。

1、這時對于公司有經(jīng)驗豐富的做機(jī)器的師傅至關(guān)重要，減少了機(jī)器的故障率、有的公司為了節(jié)省人員成本，雇傭的都是做機(jī)器不熟練或是經(jīng)驗不多的員工，在裝配過程出現(xiàn)很多小的細(xì)節(jié)或是不協(xié)調(diào)，導(dǎo)致故障率加大。

2、機(jī)器做好后調(diào)試環(huán)節(jié)也很關(guān)鍵，需要有專門經(jīng)驗豐富的質(zhì)檢員來檢查機(jī)器的質(zhì)量，在反復(fù)測試確保完全沒有問題的情況下再包裝發(fā)貨，這樣機(jī)器到客戶手里出現(xiàn)故障的情況就大大減少，但是很多不正規(guī)的廠家，為了節(jié)省人力成本，節(jié)省了這個環(huán)節(jié)，或是這個環(huán)節(jié)不夠重視，就容易導(dǎo)致機(jī)器在機(jī)器運(yùn)達(dá)客戶那，調(diào)試不好，或是機(jī)器不好用的根本原因。

全自動年糕機(jī)的操作要求是什么

1、年糕機(jī)在使用前應(yīng)檢查電源電壓是否與本機(jī)使用相符；有接地符號的線芯是否可靠接地；轉(zhuǎn)向是否符合要求；按圖示位置安裝好順年糕盤和接年糕盤。

2、年糕機(jī)開機(jī)前應(yīng)檢查軋輥及年糕刀上有無雜物，清理完畢后方可開機(jī)。擦拭機(jī)器時要切斷電源。每次使用完畢后應(yīng)及時清理積年糕。不可用銳氣刮兩軋輥及年糕刀。

3、把開關(guān)置于“順”的方位進(jìn)行年糕片機(jī)工，拌好的年糕粉團(tuán)經(jīng)軋輥揉壓時應(yīng)由厚至薄調(diào)整軋輥空地，進(jìn)年糕厚度為出年糕厚度的2到3倍。經(jīng)多次揉壓后的年糕片可進(jìn)步勁道及口感，建議用戶充分利用該機(jī)的揉壓功用。切條前的年糕片應(yīng)在3到5mm厚，用卷年糕棒卷好后備用。

4、各加油點每班加注潤滑油一次，選擇齒輪油或20號機(jī)油即可。軸承內(nèi)潤滑脂每年更換一次。

5、結(jié)束：機(jī)器用完后，關(guān)掉機(jī)器電源，要拔下插頭，將年糕機(jī)外殼、刀、輥清理干凈。

定期檢查傳送帶的松緊和磨損狀況，如需更換時要及時更換皮帶，長時間不用年糕機(jī)要把兩軋輥和年糕刀的表年糕涂上食用油，防止生銹。