杏花村5大系列開(kāi)放招商 隨時(shí)退換貨 產(chǎn)品全 不壓貨 總部補(bǔ)貼做廣告

作家《人民日?qǐng)?bào)》社副總編輯梁衡說(shuō)：“原來(lái)我國(guó)的名酒有4個(gè)香型，即濃、醬、清、鳳香型的代表。中國(guó)古代四大名酒:《杜康酒》、《杏花村酒》、《竹葉青酒》、《西鳳酒》。杏花村汾酒他不求那濃那烈；只求這純這真，屬于清香型的典型代表。其他酒或如艷麗少fu，或如濃妝重抹，這杏花村汾酒呢，則如窈窕淑女，淡梳輕妝，大約因?yàn)檫@純，才使它成為名酒之始祖?！?

杏花村汾酒不僅是中國(guó)第一文化名酒，而且是名酒之始祖，“早國(guó)酒”，國(guó)之瑰寶，凝聚著我國(guó)古代勞動(dòng)人民的智慧，閃耀著中華民族文化的光輝，猶如中華上空升起一顆閃亮的啟明星！杏花村汾酒以悠久的歷史文化，更以精湛的質(zhì)量和獨(dú)特的風(fēng)格奪魁，杏花村汾酒魅力四射：生物學(xué)家、白酒秦含章在杏花村汾酒的原產(chǎn)地杏花村所做的多項(xiàng)考察和多次試驗(yàn)，得出構(gòu)成汾酒獨(dú)特風(fēng)格的關(guān)鍵所在，在于杏花村地區(qū)的綠色釀酒生態(tài)，它的空氣和土壤中含有多種極有利于汾酒微生物生長(zhǎng)，經(jīng)過(guò)一千多年的選擇、淘汰、優(yōu)化、繁衍，上百種微生物在這里“安家落戶”，形成一個(gè)偷不走、搬不掉的適合汾酒生產(chǎn)中含微生物生長(zhǎng)的獨(dú)特的“汾酒微生物體系”世代相傳，這是杏花村汾酒的奧妙之一，也是他們大的資源財(cái)富。在白酒“黃金十年”過(guò)后，白酒行業(yè)整體處于深度調(diào)整期，盡管整體趨勢(shì)在不斷回暖，但仍面臨著消費(fèi)者飲酒習(xí)慣改變、其他酒類沖擊加劇等挑戰(zhàn)。

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杏花村汾酒用的是廣大晉中地區(qū)、呂梁地區(qū)特產(chǎn)、無(wú)污染的高粱、大麥、豌豆，如此好原料加上杏花村汾酒人精心釀造“清蒸二次清，固態(tài)地缸分離發(fā)酵，清字當(dāng)頭，一清到底”的傳統(tǒng)工藝的典型性，當(dāng)然會(huì)釀出品質(zhì)超群的杏花村汾酒特色：酒液晶亮、清香幽雅、醇凈柔和、回甜爽口、飲后余香，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)享有信譽(yù)。清代詩(shī)人、書法家、醫(yī)學(xué)家傅山先生曾題詞“得造花香”正是對(duì)汾酒和竹葉青酒的健體的高度贊揚(yáng)?？俵i十分關(guān)心汾酒生產(chǎn)，五十年代曾親自批示為汾酒擴(kuò)張撥出?？?。汾酒竹葉青酒是中國(guó)八大名酒中古老、清潔、環(huán)保、有代表性、有益于人體健康、有中華民族博大精深酒文化韻味的、時(shí)代的、歷史的中國(guó)名酒-——“早國(guó)酒”。難怪歷史學(xué)家吳晗訪問(wèn)杏花村汾酒廠后賦詩(shī)：“汾酒世所珍，芳香撲鼻聞。水純工藝巧，爭(zhēng)說(shuō)杏花村?！?

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在山西相對(duì)封閉保守的大環(huán)境下，汾酒要先進(jìn)行改革，并完成如此高的考核目標(biāo)，其難度可想而知。一九八零年又榮獲國(guó)務(wù)yuan頒發(fā)的金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?，近兩年多以?lái)，汾酒除滿足國(guó)內(nèi)人民的需要外，還遠(yuǎn)銷世界五大洲的四十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。首先是要求太高，從2014年到2016年白酒行業(yè)銷售平均增長(zhǎng)只有8%，利潤(rùn)增長(zhǎng)是10%，汾酒要連續(xù)保持25-30%的增長(zhǎng)，難度可想而知。其次是沒(méi)有樣板，汾酒集團(tuán)不僅是山西省第yi家施行國(guó)企改革的企業(yè)，也是白酒企業(yè)中第yi家進(jìn)行國(guó)企改革的，眼前沒(méi)有成熟的樣板可以借鑒。