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杏花村的水為什么這么好呢?
汾酒就是用這樣的巖溶水來直接釀酒的,所以,汾酒至今沒有水處理廠。不像其他酒廠,用的是地表水或淺表水,還需要進行水處理才能用來釀酒。汾酒集團,杏花村美酒六號53度475ml,初時清新純正,繼而回甘無限。事實上。用過濾水釀酒并不好,類似我們喝“千滾水”并不好一樣的道理。用天然水釀酒這在全國釀酒企業(yè)中,汾酒是唯yi一家,可以說汾酒從古到今一直用干凈的水,釀干凈的酒。
汾酒集團.北方春紅汾 42° 藍汾 53° 475ml
瑪瑙般靈動的瓶身充滿精致優(yōu)雅的氣質(zhì),似曼妙少女的精湛舞姿,攝人心魄,它集天地人之靈氣,每一滴都嚴(yán)格按照汾酒工藝,來自汾酒廠模范老酒匠斟選原料,護理發(fā)酵,全程精心呵護,方得此一縷酒香。水晶瓶身優(yōu)雅細膩,配以黃銀項圈,凸顯氣質(zhì),杏花村美酒品質(zhì)如一。千年的傳承工藝、陶藏醞釀以蘊其厚,不妨飲此佳釀熱情澎湃,不醉不歸。瀘州老窖的戰(zhàn)略單品瀘州老窖二曲就是液態(tài)法白酒,銷量很好,口碑不錯。原料之道,在于精挑;制曲之道,在于精準(zhǔn);拌料之道,在于感知;發(fā)酵之道,在于溫度;蒸餾之道,在于平穩(wěn);摘酒之道,在于看花;清香之道,在于組合。
汾酒集團系列酒招商加盟——十炮硬懟酒桌上謠言!
第七炮:剛蒸餾出原漿酒才是好酒,
后期進行勾兌的酒都不行。
原漿酒,又稱原酒或單體酒,
是從車間生產(chǎn)出來的未經(jīng)勾兌的酒。
原漿酒,具有辛辣刺激感,
并含有某些硫化物等不愉快氣味,
不適合直接飲用,需要經(jīng)存儲后,
增添調(diào)味酒、年份酒等,
使酒體更為協(xié)調(diào)、醇厚,才能上市銷售。
消費者去酒廠參觀時,
嘗到剛蒸餾出的白酒或酒庫中
未經(jīng)勾調(diào)的白酒,
感覺味道濃、酒勁大、回味足。
一是原漿的度數(shù)高,淺嘗輒止;
二是場景化帶來新鮮感,心情愉悅。
不否認(rèn)有人喜歡高度原漿酒的刺激,
故而抬高原漿酒的身價,
但并不是主流觀點,
市面上的所有合法流通的產(chǎn)品都是
經(jīng)過勾兌后產(chǎn)品,
即使名字叫“原漿”。
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第六杯微妙復(fù)雜的政治文化
中國酒文化既是一種社會文化,也是一種政治文化。
三國時的孔融,在《與曹操書》中列舉了一系列因酒而興邦的例子。
酒之德,久矣。古先哲王炎帝類宗和神,定人以濟萬國,非酒莫以也。故天垂酒星之耀,地列酒泉之郡,人著旨酒之德。隨著這首《清明》詩的廣為傳播,“杏花村”已成為美酒產(chǎn)地的代名詞了。堯不千盅無以建太平;孔非百觚無以堪上圣;樊噲解厄鴻門,非豕肩盅酒無以奮其怒,趙之廝養(yǎng),東迎其主,非引卮酒無以激其氣; 高祖非醉斬白蛇,無以暢其靈;景帝非醉幸唐姬,無以開中興;袁盎非醇醪之力,無以脫其命;定國不酣一斛無以決其法。故酈生以‘高陽酒徒’著功于漢,屈原不糟啜取困于楚。由是觀之,酒何負于政哉!”】
這段話舉出了在歷史shang至古帝下至西漢,以酒推動政事的實例;酒能立國興邦,酒能助力王侯將相者建勛立業(yè),酒能使政治家做出英明的決策,為圣人者亦離不開酒......足見酒文化也是一種政治文化。