汾酒——文化的汾酒

6000年的釀酒史

1982年，當(dāng)杏花村鎮(zhèn)東堡村的一個(gè)村民在自己的地里勞作時(shí)，無意中挖出了一件很奇特的陶瓷，樣子是小口尖底，村民求助于汾酒廠，經(jīng)汾酒廠組織由國(guó)內(nèi)有威望的考古學(xué)家和歷史學(xué)家鑒定，此物件為仰韶文化時(shí)期的一個(gè)釀酒的容器，這一鑒定結(jié)果相當(dāng)了不得，一下就把杏花村的釀酒史推到了6000年前的仰韶文化時(shí)期，也就是說在6000年前，杏花村的先民已經(jīng)開始用人工谷物釀酒了..今后白酒的消費(fèi)將越來越注重自我，消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)的追求將越來越高，消費(fèi)者會(huì)越來越注重過程和享受，不會(huì)再為領(lǐng)導(dǎo)喝酒，不會(huì)再為交易喝酒，而只為快樂喝酒。....

這個(gè)無意間得來的歷史物件，引發(fā)了中國(guó)白酒界的“大地zhen”，中國(guó)白酒的歷史該重新書寫，人們紛紛慕名而來，欣賞6000年前祖先用過的釀酒容器，杏花村也被白酒界推向了國(guó)酒之源、國(guó)酒之根的崇高地位。

汾酒集團(tuán)系列酒招商加盟

白酒行業(yè)來看，遠(yuǎn)有水井坊試水在先。早在2012年9月，水井坊就開始在與“APEC中國(guó)之夜”的合作中，聚焦國(guó)內(nèi)政商精英人士，以“影響國(guó)內(nèi)外精英圈層”來“實(shí)現(xiàn)價(jià)值da化”，這是水井坊當(dāng)時(shí)為自己鋪墊下的圈層人群定位。經(jīng)過一段貯存期后，刺激性和辛辣感會(huì)明顯減輕，口味變得醇和、柔順，香氣風(fēng)味得以改善，此謂老熟。近年以來，在行業(yè)進(jìn)入深度調(diào)整的大背景下，很多酒企不斷開展?fàn)I銷和渠道建設(shè)，針對(duì)消費(fèi)群體開展了有效的資源整合，形成了忠誠(chéng)于自身品牌的圈子，從而實(shí)現(xiàn)了自己銷售業(yè)績(jī)的上升，隨后，各種醬香型小從酒輪番上陣，還有各種老酒、各式各樣的特色小眾酒等品牌，都不同程度地進(jìn)行過圈層營(yíng)銷上的嘗試。

汾酒集團(tuán)系列酒招商加盟——十炮硬懟酒桌上謠言！

第七炮：剛蒸餾出原漿酒才是好酒，

后期進(jìn)行勾兌的酒都不行。

原漿酒，又稱原酒或單體酒，

是從車間生產(chǎn)出來的未經(jīng)勾兌的酒。

原漿酒，具有辛辣刺激感，

并含有某些硫化物等不愉快氣味，

不適合直接飲用，需要經(jīng)存儲(chǔ)后，

增添調(diào)味酒、年份酒等，

使酒體更為協(xié)調(diào)、醇厚，才能上市銷售。

消費(fèi)者去酒廠參觀時(shí)，

嘗到剛蒸餾出的白酒或酒庫中

未經(jīng)勾調(diào)的白酒，

感覺味道濃、酒勁大、回味足。

一是原漿的度數(shù)高，淺嘗輒止；

二是場(chǎng)景化帶來新鮮感，心情愉悅。

不否認(rèn)有人喜歡高度原漿酒的刺激，

故而抬高原漿酒的身價(jià)，

但并不是主流觀點(diǎn)，

市面上的所有合法流通的產(chǎn)品都是

經(jīng)過勾兌后產(chǎn)品，

即使名字叫“原漿”。

第五杯積淀沉后的養(yǎng)生文化

冬天天冷的時(shí)候，喝杯白酒馬上就暖和了，正如漢代名醫(yī)張仲景說的“保胃氣，存津液。”

根據(jù)有關(guān)科研數(shù)據(jù)表明，清香型酒中的酚類化合物是其他酒類的3—4倍，有利于預(yù)防心腦血管疾病。而53%左右的酒精度，是科學(xué)的酒精濃度，加之經(jīng)過三年以上的儲(chǔ)存，酒度高而不烈，刺激小，有利于健康……

以清香型酒為代表的白酒養(yǎng)生文化，猶如中國(guó)發(fā)給世界的一張飄香名片，讓世人陶醉流連。