巴氏殺菌流水線是采用蒸汽直入與水混合加熱進行殺菌，并進行常溫水冷卻，巴氏殺菌線通過空氣加熱器將風(fēng)加熱后將袋裝物料吹干，以達到烘干效果。連續(xù)生產(chǎn)提高生產(chǎn)量，降低勞動強度。

   巴氏殺菌流水線分殺菌和冷卻兩部分，通過鏈條的不斷運轉(zhuǎn)，帶動被殺菌物進入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè)，殺菌溫度、速度、規(guī)格可根據(jù)客戶工藝工求而自行設(shè)定，全自動滅菌方式使產(chǎn)品規(guī)格統(tǒng)一，快速有效徹底地達到滅菌效果，提高工作效率，徹底告別以前傳統(tǒng)隨意性的滅菌方式，使您的產(chǎn)品在殺菌滅菌過程中真正達到全自動化。巴氏殺菌機榨菜巴氏滅菌機整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，減少污染，確保衛(wèi)生質(zhì)量。

巴氏殺菌流水線特點：

1、適用各種大小軟包裝產(chǎn)品。

2、履帶采用進口網(wǎng)式工程塑料,耐高溫,對包裝后物料無損傷。

3、溫度調(diào)節(jié)采用進口自動溫控系統(tǒng)。

4、設(shè)計殺菌冷卻中間過渡段,確保產(chǎn)品的口感。

5、所有軸承采用進口防腐蝕系統(tǒng),保證設(shè)備的使用壽命。

6、生產(chǎn)連續(xù),無級調(diào)速,殺菌時間可調(diào)。

7、采用提升機輸送,減輕勞動強度,節(jié)約開支。

8、采用提升機與殺菌同步油機構(gòu),實現(xiàn)自動輸送。

巴氏殺菌流水線特點是一種利用較低的溫度既可病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法,現(xiàn)在常常被廣義地用于定義需要各種病原菌的熱處理方法.巴氏滅菌法的產(chǎn)生來源于巴斯德解決葡萄酒變酸的問題.當時,法國釀酒業(yè)面臨著一個令人頭疼的問題,那就是啤酒在釀出后會變酸,根本無法飲用.

巴氏殺菌流水線適用范圍：

巴氏殺菌流水線適用于真空軟包裝食品、低溫肉食制品、火腿腸、香腸、果品、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝物的滅菌。適用于真空軟包裝食品、低溫肉食制品、火腿腸、香腸、果品、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、果凍等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝物的滅菌。該機還適用于果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。

本機采用不銹鋼制

造、不銹鋼鏈網(wǎng)傳送及沖孔板組成工作空間、封閉式蒸汽管道及管路、由旋渦式充氣增氧機均勻水溫。蒸汽通過可自動溫控的蒸汽管道、管路對設(shè)備槽內(nèi)清水進行加

熱，達到漂燙物料加工工藝要求。物料在鏈網(wǎng)上輸送的同時，純凈的高壓空氣在設(shè)備槽鏈網(wǎng)下產(chǎn)生氣水泡，形成小水浪，從而達到對加工物料充分漂燙的目的。輸

送、漂燙時間可通過變頻器頻率調(diào)節(jié)來控制。

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