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餐飲廚房安裝油煙凈化器必須滿足以下條件
餐飲廚房安裝油煙凈化器必須滿足以下條件:1.設(shè)置通風(fēng)系統(tǒng)的風(fēng)量時(shí),應(yīng)對(duì)應(yīng)油煙凈化器的額定處理風(fēng)量,過(guò)小或過(guò)大的風(fēng)量都會(huì)影響油煙凈化器的凈化效率。?2.油煙凈化器應(yīng)保證水平放置,否則,會(huì)導(dǎo)致集油盤中的污油會(huì)灌入通風(fēng)管內(nèi),或在放油時(shí)無(wú)法排放干凈。3.通風(fēng)管應(yīng)設(shè)置風(fēng)速為8~10m/S,過(guò)快或過(guò)慢的風(fēng)速也會(huì)影響油煙凈化器的凈化率。4.彎頭中線半徑≥1.5D?(半徑<1.5D,變徑管中的風(fēng)阻會(huì)成倍增大,影響管道中的風(fēng)速風(fēng)量。)? ?5.由小變大的變徑管的斜邊與軸線夾角≦7°,由大變小的變徑管斜邊與軸線夾角≦15°(若不滿足條件,可安裝導(dǎo)流板,否則影響油煙凈化器效果,導(dǎo)致凈化率不達(dá)標(biāo))。
如何判斷油煙凈化器設(shè)備質(zhì)量?
如何判斷油煙凈化器設(shè)備質(zhì)量?一般情況下,如果餐館油煙可以排放到公共煙道或者樓頂,通常餐館業(yè)主不會(huì)太關(guān)心油煙凈化器的質(zhì)量和凈化效率,只要環(huán)保監(jiān)測(cè)能夠過(guò)關(guān),大多數(shù)人會(huì)選擇價(jià)格比較低的凈化器產(chǎn)品。但對(duì)于在敏感地域開餐館而所在建筑物沒有公共煙道或者不允許架設(shè)煙管的情況,餐館經(jīng)營(yíng)者就比較頭疼了:如何選擇效果比較好、工作穩(wěn)定、售后服務(wù)有保障,同時(shí)價(jià)格合理的廚房油煙凈化器設(shè)備是一個(gè)難題。
靜電油煙凈化設(shè)備有三種
目前常見的靜電油煙凈化設(shè)備有三種,分別是不銹鋼、鋁合金、鍍鋅板電場(chǎng)的靜電油煙凈化器,都有自身的優(yōu)劣之處、風(fēng)格特點(diǎn),無(wú)論是哪種油煙凈化設(shè)備,不僅是靠品牌,做工的精致、材料的選擇、設(shè)計(jì)的理念也是至關(guān)必要的。電場(chǎng)設(shè)計(jì):(1)按風(fēng)量大小拼裝成設(shè)備,鋁合金電板,清洗頻率低,壽命長(zhǎng);(2)板式電場(chǎng),便于拆裝、清洗維護(hù)方便、凈化效果好;(3)電場(chǎng)配備了HEPA過(guò)濾棉網(wǎng),攔截直徑較大的油煙、油脂顆粒、雜物蚊蟲,防止設(shè)備啪啪作響,能正常工作,起到初級(jí)過(guò)濾油煙效果;
裝了油煙凈化器煙還排不出去的原因
裝了油煙凈化器煙還排不出去的原因,風(fēng)機(jī)異常:雖然一般人都會(huì)考慮到這個(gè)問(wèn)題,但不排除有個(gè)別用戶忘記了這個(gè)簡(jiǎn)單的道理,如果風(fēng)機(jī)不轉(zhuǎn)了,油煙當(dāng)然排不出去。所以平時(shí)都正常的情況下,突然油煙就排不出去,盡量快速去檢查風(fēng)機(jī)是否在正常工作。觀察風(fēng)機(jī)是否通電、或者損壞。煙道的止回閥能有效阻止油煙或水蒸氣等回流,但如果它損壞了就會(huì)變成煙道的一個(gè)障礙,導(dǎo)致煙道堵塞,油煙排不出去。出現(xiàn)油煙排不出去的時(shí)候,可以去檢查一下看止回閥是否損壞了。發(fā)現(xiàn)損壞可以重新安裝一個(gè)。