?制作牛肉醬的一般方法

制作辣椒牛肉醬直銷聯(lián)系方式的方法有很多，而對于一般方法來說，是怎么進行操作的呢？我們來看看吧。

先倒油將牛肉末炒熟，倒出來，鍋內倒油再炒鮮辣椒末，炒熟也倒出來，鍋內再放入油，依次放入豆瓣醬、黃干醬、番茄醬、各種調料，不停翻炒，把醬炒熟，注意需要用小火。

在完成以后，再把牛肉和辣椒末放入醬中，繼續(xù)翻炒，熟了盛出來就可以了。

制作牛肉醬的步驟

如果要制作香菇辣椒牛肉醬直銷聯(lián)系方式的話，應該先準備好香菇，提前用水泡發(fā)，將香菇用刀切成香菇粒。

然后把牛肉洗凈，剁成肉糜，加入耗油5加入豆瓣醬，充分拌勻，腌制15分鐘，準備炸好的花生米。再將其裝進保鮮袋，用搟面杖將其搟碎。取出花生碎待用，將豆豉用刀剁碎，燒熱鍋，放入香菇粒，用中火，將香菇的水分炒干。

炒至香菇表面呈金黃色，將香菇取出待用，原鍋熱油，放入腌制好的牛肉粒翻炒，要用中火，炒至牛肉粒表面呈焦黃色。

牛肉醬的美味制作

自己制作辣椒牛肉醬直銷聯(lián)系方式，也可以很美味，先將牛肉切成小粒，用料酒，胡椒粉，生抽腌15分鐘，洋蔥洗凈，切小塊。

然后準備豆瓣醬3勺，準備剁椒1勺，在鍋里加熱適量食用油，小火，倒入紅油豆瓣醬翻炒，炒出香味，倒入洋蔥塊，慢慢炒軟，加入牛肉粒，炒至變色，加入剁椒，炒勻。接著加鹽，白糖，料酒，生抽，加清水沒過材料即可，大火煮開。

蓋上蓋子，中火煮15分鐘后，再轉小火，用生粉調適量勾芡汁，倒入鍋中，收汁起鍋即可，用保鮮盒裝好，自然涼涼后，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏。

牛肉醬的做法是什么？

等到油溫升到八成熱的時候向鍋里面加入適量的花椒和八角，一直炸到花椒和八角的味道全部都出來了為止，將花椒八角撈出來，剩下的油趁熱倒入到牛肉醬當中，攪拌均勻，一份美味可口的牛肉醬就做好了。