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定制酒柜的擺放
1,擺放酒柜前要看房屋空間,看家里是否有足夠空間擺放一個(gè)酒柜。
2,酒柜應(yīng)放置在不受陽光直曬并遠(yuǎn)離熱源的地方。
3,酒柜不要放置在太冷能夠結(jié)冰的環(huán)境中。
4,酒柜應(yīng)放置于通風(fēng)良好的地方,酒柜周圍包括后背應(yīng)留有10cm以上空間。
5,酒柜應(yīng)放置于平坦堅(jiān)固的地面上,并撤離包裝底座,以減少震動(dòng)和噪音,搬運(yùn)移動(dòng)時(shí),其傾斜角不大于45°。
6,酒柜不要放在潮濕氣重或易濺水的地方,濺的水及污物應(yīng)及時(shí)用軟布擦干凈,防止生銹及影響電器絕緣性能。
1、更好的酒柜溫度控制
葡萄酒保存的較佳溫度應(yīng)在13℃左右。有學(xué)者作了專門的分析,認(rèn)為較佳溫度應(yīng)為12.8℃。雖然冰箱也可以設(shè)定恒溫,但冰箱內(nèi)的實(shí)際溫度與設(shè)定溫度相差很大,往往處于不穩(wěn)定狀態(tài),因此很難保證葡萄酒儲(chǔ)藏的溫度需求。酒柜內(nèi)設(shè)有專業(yè)的壓縮機(jī)和溫控器,控溫精度和穩(wěn)定性均優(yōu)于冰箱?,F(xiàn)如今鋁制家俱漸漸的進(jìn)入人們的家庭生活,鋁合金酒柜對(duì)對(duì)比于實(shí)木酒柜來說多了一種時(shí)髦的感受,對(duì)比于鐵皮酒柜來說又多一份華美的情調(diào)。
2、酒柜通風(fēng)調(diào)濕更專業(yè)
如果濕度不夠,酒瓶上的軟木塞就會(huì)收縮甚至干燥。如果很輕,打開瓶子會(huì)遇到麻煩。如果太重,就會(huì)失去密封功能,導(dǎo)致空氣進(jìn)入,影響葡萄酒的發(fā)酵,改變葡萄酒的口感。
如果濕度過高,不僅會(huì)導(dǎo)致瓶口發(fā)霉,酒標(biāo)也容易發(fā)霉脫落,大大降低了酒的形象。酒柜里有一個(gè)完善的通風(fēng)系統(tǒng)。通過酒柜內(nèi)溫度與室外溫度的差異,可以適當(dāng)增加酒柜內(nèi)的濕度。冰箱在通風(fēng)和濕度調(diào)節(jié)方面的專業(yè)性要差得多。
定制酒柜和成品酒柜不一樣,定制酒柜與墻面、地面融為一體,和室內(nèi)成為一個(gè)整體,非常牢固、耐用。定制酒柜時(shí)可以根據(jù)空間和布局合理安放定制,能夠合理利用空間,而且造型又美觀。成品酒柜雖然造型好看,不過很多自己喜歡的造型都沒有,而定制酒柜造型豐富,還可以根據(jù)自己的喜歡定制??梢栽诰乒裆霞觽€(gè)射燈或給酒柜多做幾個(gè)柜子,都能滿足你的要求。餐廳酒柜的設(shè)計(jì)會(huì)影響餐廳的風(fēng)格,所以在裝修前期,就應(yīng)對(duì)酒柜的設(shè)計(jì)風(fēng)格定奪好。
密閉式完全不透光的門是完全隔離紫外線的設(shè)計(jì)
一般而言,密閉式完全不透光的門是完全隔離紫外線的設(shè)計(jì)。一般葡萄酒收藏者沒看到自己的收藏,總是會(huì)覺得好像少了什么似的,因此會(huì)有人選擇玻璃門設(shè)計(jì)的酒柜,長(zhǎng)期下來對(duì)酒的保存卻不理想。而實(shí)木酒柜門,有濾除紫外線功能的,這就也是實(shí)木酒柜越來越受歡迎的原因之一。葡萄酒在陳放過程中會(huì)產(chǎn)生有害氣體,而會(huì)危害到軟木塞,進(jìn)而劣化酒質(zhì)。冰箱里沒有這樣的防震設(shè)施,所以有時(shí)候把手放在冰箱上,會(huì)感覺到發(fā)動(dòng)機(jī)的震動(dòng)。