餐飲食材配送——廣東膳道食品科技有限公司是專門做食材配送系統(tǒng)、生鮮食材配送服務(wù)方案的。

現(xiàn)在許多企業(yè)、學(xué)校、醫(yī)院都愿意將自己擁有的飯?zhí)媒唤o餐廳承包公司經(jīng)營，這樣不僅可以節(jié)約資源，還可以提高食堂運營效率。

1.保證服務(wù)，在服務(wù)行業(yè)里，好的服務(wù)是贏得口碑的良藥，食堂面對各企業(yè)的員工，他們會將食堂的情況如實反饋給自己單位，從而贏得客戶的信任，甚至通過口碑傳播贏得新的合作客戶。

2.保證食品質(zhì)量，食堂是提供飯菜的地方，大家都希望吃到的食品，因此食堂一定要保證食品質(zhì)量。餐廳只有抓住每個人的胃，才能抓住長期合作的機(jī)會。

3.保證環(huán)境衛(wèi)生，現(xiàn)在人們對食堂的要求已不只是吃飯的地方，大家希望食堂能像餐廳一樣整潔、干凈、環(huán)境優(yōu)雅。因此食堂承包公司必須有專人負(fù)責(zé)食堂環(huán)境衛(wèi)生，讓大家在舒適的環(huán)境中用餐。

4.所有的成本控制，要做到上述三點，都需要一定的人力和財力投入，但食堂的盈利也需要通過以上三點來實現(xiàn)。因此餐廳承包企業(yè)一定要控制好所有的成本，這樣才能保證公司的盈利。

5.食品多樣化，如今任何企業(yè)的員工都是來自各地，大家對食品的需求也不一樣，所以食堂要豐富食品供應(yīng)，這樣才能滿足大家的需要。特別是遇到傳統(tǒng)節(jié)日，要相應(yīng)地供應(yīng)食物。

在大型企事業(yè)單位的后勤管理中，后勤工作是一項基礎(chǔ)性和保障性工作，而食堂又是現(xiàn)代企事業(yè)單位管理后勤的重要組成部分。如何有效地管理后勤食堂，對維護(hù)單位的安全穩(wěn)定，為員工提供服務(wù)，提高員工福利，具有重要意義?，F(xiàn)在越來越多的大型企事業(yè)單位會選擇一家承包食堂。

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有機(jī)萵苣的莖葉含有萵苣素，故味微苦，有鎮(zhèn)痛、降低膽固醇、輔助等功效；有機(jī)生菜中含有等有效成分，對尿液和促進(jìn)血液循環(huán)有好處。萵苣中含有一種“干擾素誘發(fā)劑”，它能刺激人體正常細(xì)胞產(chǎn)生干擾素，產(chǎn)生一種“抗病毒蛋白”來抑制病毒。有清熱、、之功效。適合患有、維生素C缺乏的人群；適合肥胖、減肥、高膽固醇、者、肝膽病患者食用；對于女性保持苗條身材也有好處。

1、有機(jī)萵苣采收注意事項

有機(jī)萵苣成熟期不一，應(yīng)分階段采收。采收時用小刀從地面割下，剝?nèi)ネ饷娴睦先~，除去泥土，保持葉球干凈。

2、食果

當(dāng)我們做涼菜時，很多人會想到萵苣。由名字我們不難看出，萵苣是生吃的合適蔬菜。萵苣營養(yǎng)豐富，其纖維和 C含量高于白菜，有消除多余脂肪的作用。除了生吃、清炒生菜外，還可以和蒜蓉、蠔油、豆腐、菌菇一起炒，生菜的功效也不同。

(1)清炒生菜：具有鎮(zhèn)痛、降低膽固醇、輔助、、促進(jìn)血液循環(huán)、抗病毒等功效。

(2)蒜蓉生菜：除具有清炒生菜的功效外，還有殺菌、、糖等功效，甚至可以補(bǔ)腦。萵苣富含 C，有預(yù)防牙齦出血和維生素C缺乏等功效。蒜具有、行滯、健胃的功效，對于痢疾、泄瀉、肺癆、、感冒、等疾病有一定的。

3、搭配宜忌

(1)適當(dāng)?shù)狞S金搭配

萵苣 兔肉=促進(jìn)養(yǎng)分消化吸收

萵苣加大蒜=清熱，增體力

萵苣 豆腐=養(yǎng)顏

(2)相克禁忌搭配

萵苣 醋=降低營養(yǎng)價值

農(nóng)用的日漸火熱帶來了種植端的日益火熱，也讓團(tuán)餐食材配送行業(yè)火起來。據(jù)介紹，這一行業(yè)是一個依賴關(guān)系相對分散的行業(yè)，雖然行業(yè)內(nèi)的公司不少，但真正成規(guī)模的企業(yè)并不多，不過，面對上萬億規(guī)模的市場，大家還是希望能有更大規(guī)模的市場。因此，究竟該如何在這個行業(yè)里打造一個規(guī)模宏大的企業(yè)呢？看下面介紹就知道啦。

化的原料配送平臺，整合了大量的供應(yīng)商，實現(xiàn)了資源的整合，方便了顧客的選擇。自然，在配送平臺上的品種齊全，顧客完全可以貨比三家，看看誰家實惠，誰選擇誰，讓其線下購物的麻煩就隨之而來。另外更重要的一點是，客戶在選擇配送服務(wù)時還可以享受到平臺的一些優(yōu)惠活動，十分吸引人。

考慮一下，餐飲在食材配送領(lǐng)域是比較優(yōu)選的，它在各個方面表現(xiàn)都比較出色。公司成立以來，成功打造了完整的產(chǎn)業(yè)鏈，在這里聚集了一批具有多年餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗的人才，立志將傳統(tǒng)飲食文化與現(xiàn)代健康理念結(jié)合，引導(dǎo)行業(yè)從傳統(tǒng)向現(xiàn)代的跨越，成為行業(yè)從傳統(tǒng)向現(xiàn)代的跨越。

原料配送行業(yè)前景廣闊，如何打造成規(guī)模大的企業(yè)。行業(yè)表示，餐飲目前合作的客戶很多，它可以根據(jù)客戶的具體需要來制定食材配送和餐飲管理方案，還將不斷提升服務(wù)質(zhì)量，以期達(dá)到更廣闊的發(fā)展前景。因此，認(rèn)為餐飲實行線上與線下相結(jié)合的經(jīng)營模式，將來將竭誠為更多的顧客提供服務(wù)。