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高纖無糖糖漿是以精制玉米淀粉為原料,經(jīng)過先進(jìn)生產(chǎn)工藝加工制成的代蔗糖食品原料。
本產(chǎn)品富含水溶性膳食纖維,能量值低,食用后既不增加血糖,也不改變血液中的胰島素水平,患者可放心食用;能抑制有害菌的生,刺激腸道蠕動(dòng),預(yù)防和減輕;而且具有的保濕性,能夠延緩淀粉老化,用于制作各種無糖糕點(diǎn)時(shí),可以延長產(chǎn)品貨架期,并且使月餅具有良好的回軟、回油特性。與以單一糖醇類為原料的食品相比,它在充分保留糕點(diǎn)原有色香味形的基礎(chǔ)上,彌補(bǔ)了一般無糖食品口感不佳的缺陷,克服了一般無糖糕點(diǎn)不易上色、表皮發(fā)白的缺陷,可與含糖糕點(diǎn)相媲美。作為一種功能性的高纖無糖糖漿,它集“營養(yǎng)、保健、食療”于一身,符合現(xiàn)代消費(fèi)者的要求,特別適合于肥胖患者、老年人及患者。
果葡糖漿型號(hào)F42 F55 F90有啥區(qū)別
一、果糖含量不同bai
1、果du葡糖漿型號(hào)zhiF42:果糖不低于dao版42%。
2、果權(quán)葡糖漿型號(hào)F55:含果糖不低于55%。
3、果葡糖漿型號(hào)F90:含果糖不低于90%。
二、特點(diǎn)不同
1、果葡糖漿型號(hào)F42:糖的甜度與蔗糖差不多。
2、果葡糖漿型號(hào)F55:F55果糖因?yàn)樘鸲鹊戎笜?biāo)與可樂要求非常吻合,因此常用來代替白砂糖添加到可樂中。其他飲料也逐漸開始嘗試用F55果糖代替白砂糖。
3、果葡糖漿型號(hào)F90:甜度是蔗糖的1.3倍左右。
果葡糖漿是一種徹底能夠取代蔗糖的商品,并與蔗糖一樣可廣泛運(yùn)用在食品類及飲品領(lǐng)域,特別是在飲品領(lǐng)域中的運(yùn)用,其口味與口味好點(diǎn)于蔗糖。蔗糖價(jià)錢的持續(xù)增長,推動(dòng)果葡糖漿在食品類、飲品等工業(yè)生產(chǎn)中的運(yùn)用盡展優(yōu)點(diǎn)。果葡糖漿的甜度貼近交于濃度值值值的蔗糖,口味有點(diǎn)兒差不多水果汁,因?yàn)槠咸烟撬拇嬗?,具備清香、可口的覺得。另一方面果葡糖漿在40℃下列時(shí)具備冷甜特點(diǎn),甜度隨溫度的減少而上升。果葡糖漿徹底取代蔗糖,其甜度約等同于同濃度值值值蔗糖的90%,一部分取代蔗糖時(shí),因?yàn)槠咸烟撬?、葡萄糖水與蔗糖清涼涼清甜味的協(xié)作管理提升,總甜度仍與同濃度值值值的蔗糖一樣。在食品類、飲品等中以果葡糖漿取代蔗糖,不但專業(yè)能力上行得通,并且可凸顯果葡糖漿清香、可口的特點(diǎn)。伴隨著著在中國2000年糖業(yè)現(xiàn)行政策的調(diào)節(jié),蔗糖價(jià)錢漸漸地持續(xù)增長,果葡糖漿取代蔗糖運(yùn)用于食品類中的性價(jià)比高優(yōu)點(diǎn)慢慢地呈現(xiàn)出去,在我國一些大的淀粉糖公司漸漸地果葡糖漿的生產(chǎn)制造,果葡糖漿在中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展發(fā)展趨勢發(fā)展趨向的邁入了一次難能可貴的機(jī)會(huì)。生產(chǎn)制造果葡糖漿不易遭到地域和時(shí)節(jié)限定,工業(yè)設(shè)備非常簡單,項(xiàng)目投資開銷較低。