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食品包裝袋的制作工藝流程
1、熟化:對粘好膠水復合后的膜進行固化,固化的作用主要是將膠水可以牢牢的粘住,固化一般在50℃下固化24個小時。實際上就是將復合好的膜放在50℃的環(huán)境下寄存48個小時。假如時刻和溫度不合要求就會呈現(xiàn)膜復合不緊的現(xiàn)象。
2、熟化好后的膜然后就進行檢品,檢品就是將標準樣板的印刷品輸入電腦,然后將固化好的膜經(jīng)過電腦操控的一個白色屏幕,呈現(xiàn)不合格品直接將在膜上張貼一個黑色的標志。
食品包裝袋的制作工藝流程:
1、檢品后的膜就進行分切;
2、分切后的膜就進行制袋,制袋是經(jīng)過機器直接將一張膜進行主動制袋,食品包裝袋制作的進程中進行自動的封邊,并進行壓緊。
3:品檢 做好的包裝袋進行檢查,找不不合格的產(chǎn)品,把好的產(chǎn)品裝箱,貼上產(chǎn)品明細標簽。
八邊封包裝袋的選材標準
八邊封袋子在生產(chǎn)的時候需要很高的溫度才可以把拉鏈以及封邊壓的很牢固,所以才來一定要耐高溫才行,目前耐高溫的材料常見的也只有PET,所以我們在做八邊封袋子的時候PET材料是的。
包裝袋的滅菌技術
蒸煮滅菌法(也稱加壓高溫殺菌法
這種方法主要用于一些酸性小(pH≥4.6)的食品,如肉、魚、家禽、牛奶、雞蛋以及大多數(shù)的蔬菜。殺菌溫度高于100~C,一般為121℃或134℃。采用的方法是將鋁箔袋(蒸煮袋)放人高壓密閉容器內(nèi)用蒸汽或加壓水加熱。根據(jù)蒸煮袋在殺菌時的不同情況可分靜置加熱殺菌與回轉(zhuǎn)加熱殺菌等。 加壓高溫殺菌根據(jù)采用的加熱介質(zhì)不同,又可分飽和蒸汽殺菌、空氣加壓蒸汽殺菌以及加壓水殺菌等。目前用的較廣的為飽和蒸汽殺菌,因為該方式費用經(jīng)濟合理,濕度控制方便。
選擇食品冷凍包裝袋需要注意的要點
衛(wèi)生性:
從安全性角度來看,與食品直接接觸的包裝材料,如塑料包裝袋必須達到食品級。由于冷凍食品的包裝及運輸過程,往往很難保證全程處于連貫的低溫環(huán)境,尤其在轉(zhuǎn)移和搬運過程中,極可能造成冷凍食品的溫度在一段時間內(nèi)會發(fā)生大幅升高,如果材料不過關,很容易滋生細菌?;厥樟匣蚬I(yè)級材料制成的包裝外觀上與食品級材料制成的包裝沒有太大區(qū)別,但由于含有超標的塑化劑等物質(zhì),一旦使用,會對人體健康造成很大的危害。