您還在身穿鎧甲出門(mén)搶菜？您還在往冰箱塞“囤菜”？

明天起，告別“囤白菜”“搶便宜菜”的日子來(lái)啦試試官渡區(qū)劉建平蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的“外賣(mài)神器”吧！

官渡區(qū)劉建平蔬菜批發(fā)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人劉建平介紹說(shuō)：“目前疫情還沒(méi)消散，各個(gè)小區(qū)為了防止疫情擴(kuò)散，采取了嚴(yán)格的防控措施，為了滿足市民朋友們的日常所需，我們市場(chǎng)適時(shí)推出這個(gè)配送平臺(tái)，也是想讓大家免去上街買(mǎi)菜的顧慮。白蘿卜：挑選表面光亮、沒(méi)有裂痕、緊實(shí)飽滿，保存白蘿卜的方式是不要洗，放冰箱約可以保存約七~十天。”價(jià)格就更不用擔(dān)憂，肯定低于零售價(jià)格，我們本來(lái)就是批發(fā)市場(chǎng)嘛，再加上政府的調(diào)控，保證給大家提供價(jià)高的蔬菜！”

官渡區(qū)劉建平蔬菜配送服務(wù)部主營(yíng)蔬菜、鮮肉、水產(chǎn)、配送對(duì)象是企業(yè)、工廠、學(xué)校、地鐵、工地、餐廳、酒店、商場(chǎng)、超市、醫(yī)院、銀行、機(jī)關(guān)等各大企事業(yè)單位食堂。本店面坐落在王旗營(yíng)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，20年的老店面，價(jià)格跟隨市場(chǎng)而動(dòng)。歡迎來(lái)電咨詢！

官渡區(qū)劉建平蔬菜配送服務(wù)部帶你看看各類新鮮蔬菜的保鮮方法：

蔥：將蔥切碎并弄干表面水分，放進(jìn)塑料瓶中，再放入冰箱冷凍即可。

香菜：切掉香菜根部，用保鮮袋密封冷藏，能延長(zhǎng)保鮮時(shí)間。

生菜：在碗里墊上一張廚房紙，將生菜放入后再用保鮮膜封住，置于冰箱內(nèi)，可保鮮一周。

芹菜、西蘭花：擦干水分，用錫紙包裹放入冰箱，可保存一個(gè)月。

韭菜：用紙包住捆好，放在陰涼處?；蛴眯迈r的大白菜葉子包好，放在陰涼的地方，可保鮮數(shù)天。

蒜苗：擦干水分，放在涼爽、干燥、通風(fēng)處保存即可。

洋蔥：套進(jìn)絲襪中，存放在干爽通風(fēng)處，保鮮期可達(dá)8個(gè)月。記住洋蔥不要和馬鈴薯放在一起，不然會(huì)加快腐壞速度。

冬筍、生姜：在盆子上鋪濕沙，將冬筍和生姜尖頭朝上埋入沙中拍實(shí)，置于陰涼處，可保存4-7周。

番茄：遠(yuǎn)離陽(yáng)光照射，平鋪倒置擺放，室溫下保存。特別熟的番茄放到冰箱保存，吃前要先拿出來(lái)回溫。

土豆：放在干爽通風(fēng)處，可將其與蘋(píng)果放一起，這樣能避免土豆發(fā)芽。

蘑菇：用紙袋裝著放入冰箱或置于干爽涼快處，若用塑料袋或保鮮膜包裹，則容易發(fā)霉。

蔬菜界里有些蔬菜可以用讓人又愛(ài)又恨來(lái)形容，其中出名的應(yīng)該是香菜吧。說(shuō)實(shí)話，小編很喜歡吃香菜，覺(jué)得很好吃，可是很多朋友對(duì)香菜則是避而遠(yuǎn)之。

除了香菜還有一些其他的蔬菜也有同樣的遭遇。

討嫌原因：氣味特殊，口感微辣。

重新認(rèn)識(shí)：其實(shí)青椒營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含維生素C，能溫中下氣，散寒除濕，增強(qiáng)體力，緩解pi勞。它還能刺激唾液和胃液分泌，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，防止bian秘。面對(duì)疫情，為了解決市民的吃菜難題，讓大家安全在家也能吃上新鮮平價(jià)蔬菜，巖石戶外旅行將開(kāi)展送菜上門(mén)。同時(shí)還能防治壞血病，在牙齦出血、血管脆弱等方面都有一定功效。此外它還能減少皮膚zou紋彈性和保持皮膚豐潤(rùn)（北方的朋友請(qǐng)鼓掌，新疆大盤(pán)雞、東北地三鮮都少不了青椒）。

經(jīng)典做法：虎皮青椒、青椒肉絲。

炒青菜的油量要稍微比平常烹飪多些，沒(méi)有油份滋潤(rùn)的青菜，就沒(méi)有飯店水盈盈的感覺(jué)。（但是不要過(guò)多哦）

炒青菜的火候，基本以旺火快炒為主。青菜入鍋后要不停的快速翻炒，一般像炒通心菜（1斤左右）炒的時(shí)間不會(huì)超過(guò)1分鐘，炒包菜也才2分多鐘不到3分鐘。