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小編分享下拉環(huán)式易拉蓋定制罐頭殺菌的方法:
嚴(yán)格遵守確定的殺菌冷卻操作工藝,保持殺菌鍋潔凈,罐頭灌裝封口后要經(jīng)熱水洗滌,冷卻水符合飲用水標(biāo)準(zhǔn),無(wú)過(guò)量鐵質(zhì)、氯化物、硫酸鹽等雜物;嚴(yán)格控制冷卻水余氯在1—3ppm,并定期更換。
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淮海印鐵制蓋分享下拉環(huán)式易拉蓋定制罐頭貯運(yùn)的方法:
1.罐頭貯存時(shí)要定期檢查,防止因個(gè)別罐頭的漏罐而造成二次污染。
2.罐頭在包裝、搬運(yùn)、運(yùn)輸中小心輕放、避免重壓,防止野蠻裝卸對(duì)罐頭和拉環(huán)式易拉蓋定制造成損傷。
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拉環(huán)式易拉蓋定制罐頭殺菌的方法介紹
小編分享下拉環(huán)式易拉蓋定制罐頭殺菌的方法:
罐頭冷卻溫度控制在37℃左右,避免過(guò)度冷卻,及時(shí)清洗,用高壓空氣吹掉蓋面及拉環(huán)下面水漬,確保罐蓋特別是拉環(huán)下干燥、清潔,避免產(chǎn)生水銹,建議罐頭入庫(kù)前涂抹防銹油。
存放罐頭的倉(cāng)庫(kù)應(yīng)通風(fēng)良好,溫度變化不大,相對(duì)濕度不超過(guò)70%。控制罐頭進(jìn)倉(cāng)庫(kù)溫度,若罐頭溫度低于倉(cāng)庫(kù)室溫,溫差超過(guò)10℃且相對(duì)濕度大時(shí),極易使罐蓋“出汗”而銹蝕。
灌裝和殺菌對(duì)拉環(huán)式易拉蓋定制應(yīng)用的效果
小編分享下灌裝和殺菌對(duì)拉環(huán)式易拉蓋定制應(yīng)用的效果:
經(jīng)過(guò)殺菌后,降溫冷卻時(shí),由于鍋內(nèi)溫度下降,蒸汽冷凝,而使鍋內(nèi)壓力降低需要采用壓縮空氣的壓力來(lái)補(bǔ)償。由于罐頭內(nèi)部傳熱有滯后性,因此冷卻壓力需稍作延后。