保存在中期:歐洲的傳統(tǒng)作物是小麥，它可以制作面包和葡萄酒，但缺點是小麥是一種生長在地表的植物，這意味著它很容易被摧毀，并導致飽受蹂躪的歐洲的糧食短缺。然而，因為土豆在地下，即使它們被損壞，也不會完全丟失。此外，馬鈴薯種植非常方便，保證了食物的保存。到19世紀下半葉，歐洲已經建立了一個能夠在冬天提供肉類的農業(yè)環(huán)境，家畜數量也顯著增加。食物問題在中世紀得到了解決。供熱充足。更多的人被解放出來從事科學研究、藝術和市政工作。經濟和文化得到了發(fā)展。與此同時，由于熱量和肉類的供應，人口的質量也得到了極大的提高，當然，全國人口也在日益增長。歐洲文明和其他文明在現代統(tǒng)治著世界。土豆應該記住一件事。

定期檢查種薯:在發(fā)芽過程中，每5-7天檢查一次發(fā)芽情況。如果發(fā)現腐爛的土豆，應該及時采摘，其他的土豆應該在發(fā)芽前一起剝掉并暴露在陽光下。

及時綠化馬鈴薯芽:適宜的馬鈴薯芽長1.5-2厘米。當芽長達到1.5-2厘米時，將帶芽的馬鈴薯塊置于室內散射光下，使芽變綠。芽苗變綠后，芽苗的含水量降低，芽苗變得強壯，在栽培過程中不易折斷，芽苗長勢快，栽培后幼苗健壯。

應該注意疏松的土壤。地里的土塊應該在早期分解。如果地里有太多的土塊，對土豆的生長是不利的。在耙松土地的過程中，還會發(fā)現一些昆蟲，可以先把它們清除掉。馬鈴薯作物，如土豆和紅薯，更受蠕蟲的歡迎。地下害蟲主要破壞根和根或塊莖，這對產量仍有很大影響。因此，無論是早期預防還是后期預防，都要注意害蟲的。綜上所述，在種植馬鈴薯時，要掌握馬鈴薯的生長規(guī)律和肥料要求，根據病蟲害的發(fā)生情況及時進行防治，并對各個階段進行綜合治理，以達到高產，這是不可放松的！

馬鈴薯保鮮庫的濕度管理

馬鈴薯的相對濕度應保持在80% ~ 90%。如果溫度高于這個濕度，馬鈴薯塊會很容易腐爛，發(fā)芽較早。如果濕度太低，馬鈴薯片會因水分流失而變輕，變軟和枯萎，從而失去食用和種植價值。

此外，濕度計放置在倉庫的前面、中間和后面。濕度計應放置在不受冷凝水和氣流振動影響的地方，測量濕度的儀器精度應在5%以內。

馬鈴薯空調庫的氣體成分及溫濕度管理

氣調貯藏馬鈴薯的氣體成分指標:氧氣含量3%~5%，二氧化碳含量2%~3%。

倉庫內的溫度應為3℃±0.5℃，倉庫內的溫度不應波動太大，以免因冷凝水而腐爛。

相對濕度控制在80%到90%之間。