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油煙凈化方案
1、機械分離法
利用慣性碰撞原理或旋風分離原理對油煙進行分離。缺點:擋板濾網(wǎng)容易裂,廢棄直接排放;需要定期保養(yǎng)和維護;安裝的垂直角度要小于15°;凈化效率不高,只適用于預(yù)處理或凈化效率要求較低的場合。
2、催化劑燃燒法
燃燒凈化法的原理是利用高溫燃燒所產(chǎn)生的熱量進行氧化反應(yīng),把油煙廢氣中的污染物質(zhì)轉(zhuǎn)化為CO2和H2O等物質(zhì),從而達到凈化目的。在燃燒過程中,讓油煙廢氣通過自凈化催化劑,催化劑的催化反應(yīng)有利于污染物的轉(zhuǎn)化。一般采用陶瓷或金屬蜂窩進行載體進行氧化催化。這類油煙凈化設(shè)備只適用油煙濃度很低的場合,如食物生吃或制作半成品。采用煙罩收集送入吸收塔(噴淋、篩板、填料)的方式凈化,然后通過抽風機排放。缺點:催化燃燒凈化設(shè)備的開發(fā)還不十分成熟。
油煙凈化設(shè)備需要及時清洗維護
油煙凈化設(shè)備使用一段時間后,油煙凈化顯著下降,為了用戶購買的油煙凈化設(shè)備達到很好除煙效果,用戶應(yīng)該對設(shè)備及時清洗維護。出現(xiàn)以下問題,用戶應(yīng)該及時清洗維護,避免引起設(shè)備故障以及著火隱患:
1、除煙效果比原來顯著下降;
2、電場“啪啪”異響;
3、設(shè)備停止工作。
清洗次數(shù):中餐:一個月清洗一次;西餐:一般2~3個月清洗一次;注意:油煙量很大的(如川菜、湘菜等),要適當增加清洗次數(shù)。
油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化和處理;4、在選擇油煙凈化設(shè)備時,以三相四線制為*佳選擇,如用戶無三相四線制電源,則在風機和設(shè)備選型時請注意說明。用于賓館、飯店、餐館、學校、機關(guān)、工廠等場所;食品油炸、烹飪工業(yè);油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間和油鍋排放等工業(yè)場合。酒店油煙凈化器用水或其他清潔劑噴淋形成水膜,水霧吸收油煙。油煙顆粒與噴嘴噴出的水霧和水膜接觸,通過細粒慣性碰撞、滯留、擴散和相互凝結(jié)的相互作用,油煙離子通過水滴的流動與氣流分離。無論如何安裝在生活或生產(chǎn)中廣泛使用的油煙凈化器,安裝油煙凈化器的方法主要有兩種:室內(nèi)和室外吊裝和平臺著陸安裝。
靜電式油煙凈化器的好處有哪些:
1、除煙、除霧機能優(yōu)異。靜電式空氣凈化裝置幾乎可以捕集一切細微粉塵及霧狀液滴。設(shè)備磨損小,設(shè)計公道,制造安裝準確,如維護保養(yǎng)及時,設(shè)備一般都能長期運行?!?/span>
2、壓力損失小,能源消耗低。靜電式空氣凈化裝置是利用庫倫力捕集粉塵,所以風機僅負擔煙氣的運載,因而氣流阻力很小,約100-300pa。
3、合用范圍廣。不僅用于磨床、齒輪加工、大型加工中央,也合用于加工時產(chǎn)生大量油霧、塵埃、油煙、乳化氣霧的其他設(shè)備上。當煙氣中的各項指標在一定范圍內(nèi)變化時,靜電式空氣凈化裝置的機能基本保持不變?! ?/span>
4、維護保養(yǎng)簡樸。假如靜電式空氣凈化裝置種類規(guī)格選用得當,安裝質(zhì)量良好,運行過程嚴格遵守操縱規(guī)程,日常的維護保養(yǎng)工作幾乎很少。