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全自動(dòng)年糕設(shè)備 ;聯(lián)豐全自動(dòng)年糕設(shè)備 全自動(dòng)年糕設(shè)備廠家
年糕因“年年高”的諧音而成為老百姓心中的吉慶食品,水磨年糕以粳米和水為原料,經(jīng)多道工序制作而成,在許多城鎮(zhèn)鄉(xiāng)間,各色包裝的年糕是紅紅火火的新年一景。傳統(tǒng)工藝加工加工年糕,工序復(fù)雜,費(fèi)工費(fèi)時(shí),逐漸被機(jī)制年糕所代替,機(jī)器生產(chǎn)的水磨年糕也是在保存原有的傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上生產(chǎn)的,而且相比手工制作,機(jī)器制作不僅,而且品質(zhì)更好,比手工更加細(xì)膩。
聯(lián)豐多功能水磨年糕機(jī)為機(jī)電一體化設(shè)計(jì),性能穩(wěn)定產(chǎn)量高,生態(tài)環(huán)保節(jié)能,是在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上優(yōu)化改進(jìn)的新型米面食品機(jī)械,非常適合年糕加工用戶(hù)或企業(yè)使用。
多功能水磨年糕機(jī)它以水浴鍋替代傳統(tǒng)的蒸箱,以螺旋攪龍機(jī)代替?zhèn)鹘y(tǒng)手工搡搗,集蒸煮熟化、推揉(相當(dāng)于手工的搡倒)、擠壓成型、、切段等多道工序?yàn)橐惑w,采用電加熱電子自動(dòng)控溫煮漿新工藝,通過(guò)水浴蒸煮方式使米漿受熱變性,增粘聚合,螺桿推揉擠壓成型,出機(jī)即熟,連續(xù)進(jìn)料連續(xù)出糕,做出的年糕潔白光滑,口感細(xì)膩有彈性,解決了手工制作年糕工序復(fù)雜、費(fèi)時(shí)費(fèi)力的缺點(diǎn),該機(jī)可大米、玉米、蕎麥、高粱、紅薯、土豆、綠豆、碗豆等加工成米粉、米線(xiàn)、河粉、米豆腐、年糕、堿粑、粉絲、粉條、涼粉、涼皮、玉米馇條、蝦粉棒等多種食品,使用戶(hù)花一臺(tái)機(jī)器的錢(qián),實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品多樣化。
全自動(dòng)年糕生產(chǎn)線(xiàn)產(chǎn)品加工
全自動(dòng)年糕生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備是專(zhuān)門(mén)用來(lái)進(jìn)行年糕等年糕食食品加工處理的設(shè)備,有著廣泛的場(chǎng)應(yīng)用了發(fā)展?jié)摿?。今天為大家?lái)具體的介紹一下全自動(dòng)年糕生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備的生產(chǎn)工藝,一起來(lái)看。
1、利用全自動(dòng)年糕生產(chǎn)線(xiàn)進(jìn)行產(chǎn)品生產(chǎn)時(shí),需要在大米中添加溫水,在水中添加適當(dāng)?shù)柠}和食用堿產(chǎn)品;如果做年糕可以不添加水或者是少加水,攪拌。
2、將按照上述方法加工的年糕團(tuán)產(chǎn)品切成片狀,撒些干大米待用。
3、全自動(dòng)年糕生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備使用前,應(yīng)該先檢查全自動(dòng)年糕生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備表年糕,清除設(shè)備表年糕的污物,同時(shí)要記住,需要在年糕刀軸套及齒輪處添加潤(rùn)滑油。
4.、以上準(zhǔn)備工作準(zhǔn)備好之后,就是開(kāi)始?jí)耗旮饬?,打開(kāi)全自動(dòng)年糕生產(chǎn)線(xiàn),拆下切年糕刀,正確的調(diào)節(jié)壓年糕輥調(diào)節(jié)器,然后調(diào)節(jié)兩年糕輥間隙,通電打開(kāi)設(shè)備,把準(zhǔn)備好的年糕片放入年糕斗上,引入壓年糕輥之間,反復(fù)輥制,后調(diào)節(jié)年糕輥間隙,重復(fù)壓一次。
5.后就是切年糕程序了,在設(shè)備裝上切年糕刀,然后根據(jù)生產(chǎn)需要調(diào)整切年糕刀,將壓好的年糕坯放年糕斗引入兩年糕輥之間直至切年糕刀,即可切成粗或細(xì)年糕。
年糕機(jī)價(jià)格合理,是一次成型自熟產(chǎn)品。生產(chǎn)時(shí)大米不需粉碎磨面,只要將大米浸泡洗凈入機(jī)即可生產(chǎn),自動(dòng)化程度高,操作簡(jiǎn)單,l人即可生產(chǎn),自熟年糕機(jī)加工食品外表光滑,厚薄、粗細(xì)均勻可調(diào),筋軟適度,有彈性,口感柔軟、味道純正。
我們自始至終秉承“誠(chéng)信好,服務(wù)好”的原則,年糕機(jī)廠家,全心全意為您提供可信賴(lài)的服務(wù)。切實(shí)根據(jù)用戶(hù)實(shí)際需要做好產(chǎn)品或技術(shù)講解,支持貨到付款,免除客戶(hù)擔(dān)憂(yōu)。代辦全國(guó)配貨物流送貨到家,并隨時(shí)給予您專(zhuān)業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)!讓我們攜起手來(lái),共同構(gòu)筑起一個(gè)美好的明天!
設(shè)備特點(diǎn)
1.全自動(dòng)年糕機(jī)人工加料,連續(xù)出糕。2.裝拆便捷,清理方便干凈。3.物料流程采用全不銹鋼制作,清潔衛(wèi)生。4.年糕表面光滑亮澤,色白如玉;質(zhì)地均勻柔韌,口感非常好,受到用戶(hù)的普遍好評(píng)。
多功能年糕生產(chǎn)線(xiàn)其主要用途就是代替人工生產(chǎn)的過(guò)程
聯(lián)豐多功能年糕生產(chǎn)線(xiàn)是專(zhuān)業(yè)用于加工食品的機(jī)器設(shè)備,其主要用途就是代替人工生產(chǎn)的過(guò)程,提高工作的效率??梢源竺?、面粉、玉米、蕎麥、高粱、紅薯、土豆、綠豆等為原材料,不僅能生產(chǎn)年糕、籽粑、雜糧年糕、彩色年糕等多種食品,而且每種食品厚薄粗細(xì)等規(guī)格可根據(jù)需要任意調(diào)整,保證做到一機(jī)多用。多功能年糕生產(chǎn)線(xiàn)廣泛應(yīng)用于學(xué)堂、食堂、飯店、企事業(yè)單位和快餐、年糕加工行業(yè)中。
年糕、年糕是一種傳統(tǒng)米制品,根據(jù)各種形狀、各個(gè)地域和各種不同的做法可分為:云南年糕等不同的叫法,統(tǒng)稱(chēng)年糕。年糕是指以大米為主要原料經(jīng)浸泡、磨漿、擠壓自熟、成型老化等工序制成的。年糕質(zhì)地柔韌,富有彈性,水煮不稠湯,干炒不易斷,配以各種內(nèi)類(lèi)、青菜(綠色植物)或湯料進(jìn)行湯煮或干炒,爽滑入味,深受廣大消費(fèi)者(尤其南方消費(fèi)者)的喜愛(ài)。