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可生產(chǎn)多種奶茶,口味獨(dú)特新穎,入口香甜
杭州景潤(rùn)貿(mào)易有限公司可生產(chǎn)多種奶茶,口味獨(dú)特新穎,入口香甜。
絲襪奶茶也是經(jīng)典款的港式奶茶,把煮好的錫蘭紅茶用一個(gè)尼龍網(wǎng)過(guò)濾,然后再加入奶和糖。過(guò)濾,除了濾走茶渣以外,也使紅茶更香滑。據(jù)聞發(fā)明之時(shí),的確是用絲襪來(lái)過(guò)濾的,后來(lái)原創(chuàng)人(蘭芳園茶餐廳林先生)使用白布袋,但大部分人都會(huì)用一個(gè)尼龍網(wǎng)鑲在一個(gè)金屬框架內(nèi)。
1.把紅茶放在鍋里煮沸,重復(fù)幾次,盡量把茶煮透;
2.把煮好的茶通過(guò)尼龍網(wǎng)過(guò)濾;
3.杯子里放三分之一的奶,把茶壺舉高,沖泡;
4.可以根據(jù)自己的口味加適量的糖。
薄荷奶茶制作原料:薄荷葉、紅茶包(紅茶葉)、鮮奶、白糖
薄荷奶茶制作原料:薄荷葉、紅茶包(紅茶葉)、鮮奶、白糖。
做法:
1.將薄荷葉用沸水浸泡三分鐘,取出薄荷葉,留下湯汁待用;
2.鍋中放入清水煮至九十度左右,這時(shí)放入紅茶或紅茶包,轉(zhuǎn)成小火再煮一分鐘;
3.濾出茶汁,將薄荷茶重新放入鍋中。此時(shí)加入鮮奶,再進(jìn)行加熱;
4.煮至九十度,似開(kāi)未開(kāi)就可以了;
5.加入統(tǒng)一麥香奶茶,可按個(gè)人喜好酌量加入蜂蜜;
6.將清水倒入鍋內(nèi)后點(diǎn)火;
7.倒入鍋內(nèi)的水理,以沖泡量的一半為基準(zhǔn)。例如:若是要沖泡4杯,則煮2杯份的水;
8.在水燒開(kāi)前,將預(yù)先計(jì)量計(jì)好的茶葉放放鍋中,而茶葉的量和沖泡紅茶時(shí)一樣,斟酌欲沖泡的杯數(shù)據(jù)加以調(diào)整。此外,以皇家奶茶為基礎(chǔ)沖泡調(diào)制花式奶茶時(shí),也要在此時(shí)放入其他材料和茶葉一起煮泡;
9.加熟后,茶葉若已綻開(kāi),則可加入鮮奶的量和清水一樣。也就是,若水為2杯,則鮮奶也要加入2杯。則加入鮮奶后,要在沸騰之前將火關(guān)掉,蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右;
10.以濾網(wǎng)濾過(guò),將紅茶倒入茶壺或茶杯中,和沖泡純紅茶時(shí)一樣,需先將紅茶壺及茶杯溫?zé)帷?
臟臟珍珠奶茶要用玻璃杯裝才好看
臟臟珍珠奶茶要用玻璃杯裝才好看,奶茶的口感柔和,自己控制糖量不會(huì)太甜,夏天來(lái)一杯甜到心里。
1.取一口鍋,放入水煮開(kāi);
2.將紅茶放入杯中,沖入沸水,泡5分鐘,過(guò)濾出紅茶汁;
3.將淡奶油倒入沖泡好的紅茶中,充分?jǐn)嚢杈鶆蛑瞥赡滩瑁?/p>
4.將純咖啡粉倒入茶杯中,沖入沸水,攪拌均勻;
5.將調(diào)好的奶茶倒入咖啡中,再放入細(xì)砂糖混合均勻即可。