?為什么啤酒瓶大部分都是綠色的？

為什么啤酒瓶大部分都是綠色的？

綠色的啤酒瓶并不能阻擋多少ＵＶ光，起不了什么保護(hù)作用。更多的是歷史和營銷角度吧，據(jù)說２戰(zhàn)左右，棕色的啤酒瓶很稀缺，好的啤酒廠開始用綠色的啤酒瓶罐裝。于是大眾開始慢慢接受，綠色的啤酒瓶是好的啤酒?，F(xiàn)在酒廠可能也不會(huì)一下子從綠色再轉(zhuǎn)換回棕色。而且基本上綠色瓶上加一層涂層，也能阻擋ＵＶ光。啤酒需要阻擋ＵＶ光主要是因?yàn)椋浩【浦刑峁┛辔兜囊环N化學(xué)物質(zhì)（isohumulone）,在ＵＶ光下不是很穩(wěn)定，會(huì)被降解，然后一系列的反應(yīng)后生成一種臭鼬味道的化學(xué)物質(zhì)（3-methylbut-2-ene-1-thiol）。

其實(shí)主要是為了遮光，保持啤酒的質(zhì)量。

玻璃瓶坯表面質(zhì)量如何？

玻璃瓶坯表面質(zhì)量如何？

玻璃瓶坯表面質(zhì)量，特別是內(nèi)瓶表面質(zhì)量受到嚴(yán)重破壞時(shí)（如表面有擦傷、冷爆等缺陷或長期存放受潮氣侵蝕等），會(huì)降低玻璃的表面強(qiáng)度，容易產(chǎn)生炸裂。尤其是玻璃表面的冷爆，經(jīng)過試驗(yàn)證明它是保溫玻璃瓶爆裂的重要原因。冷爆是玻璃表面的裂痕擴(kuò)大所致，其產(chǎn)生可由多方面原因造成。如吹制瓶膽時(shí)在瓶身上沾上水滴；在瓶坯上用橡皮寫字過重，橡皮中含的雜質(zhì)與瓶坯表面接觸；挑瓶時(shí)與瓶坯接觸的鐵叉過冷；瓶坯入烘爐時(shí)受熱過快；瓶坯與外物相擦等?？傊?，主要是由熱態(tài)坯料觸及冷物造成的。

?酒瓶口上的封瓶錫帽，大有用處

酒瓶口上的封瓶錫帽，大有用處

在打開一瓶洋酒瓶時(shí)，會(huì)看到瓶口會(huì)有一個(gè)封瓶的錫帽，那么這個(gè)錫帽有什么作用？

在以前，葡萄酒裝瓶后需儲(chǔ)存在酒窖中。酒窖中黑暗潮濕的環(huán)境特別適宜儲(chǔ)存和熟成葡萄酒，但這也為一些小型動(dòng)物和蟲子提供了理想的生存環(huán)境。當(dāng)這些小型動(dòng)物或蟲子喜歡以木質(zhì)材料為食時(shí)，葡萄酒裝瓶用的軟木塞就成了它們腹中的美食，但這樣一來，瓶子里的葡萄酒就遭殃了。而瓶口加上一個(gè)封瓶錫帽，就可以解決這個(gè)問題。不過，如今酒窖的環(huán)境得到改善，正常情況下，不會(huì)出現(xiàn)小型動(dòng)物或蟲子，因此錫帽的這個(gè)作用似乎沒什么必要。

酒瓶錫帽的第二個(gè)作用就是避免假酒橫行。葡萄酒為了假酒，保護(hù)自身名譽(yù)，采用鐵絲網(wǎng)包裹酒瓶，這樣鐵絲網(wǎng)一旦取下來就會(huì)斷掉，從而無法原封不動(dòng)地裝回去。

封瓶錫帽也具有類似的作用。如果有的人買到一瓶沒有錫帽的葡萄酒后，取出軟木塞，喝掉里邊的酒，就可以再以假酒重新灌裝。而錫帽的使用可以在從前那個(gè)技術(shù)不夠發(fā)達(dá)的年代，抑制假酒橫行。

酒瓶錫帽在當(dāng)今似乎是可有可無的，有的酒莊甚至嘗試不再使用它，或許是為了讓酒瓶更好看，或許是出于環(huán)保，減少垃圾。但這么做的酒莊只是數(shù)，所以市面上的大部分酒瓶都有錫帽。

用玻璃瓶裝食用油的好處

用玻璃瓶裝食用油的好處

為什么都倡導(dǎo)用玻璃瓶裝食用油呢?下面我們就來說一下用大家覺得的塑料瓶裝食用油的壞處。

用塑料桶裝食用油，食用油中會(huì)溶進(jìn)對(duì)人體有害的增塑劑?！眹獾膭?dòng)物研究結(jié)果表明，增塑劑可導(dǎo)致動(dòng)物存活率降低、體重減輕、中紅細(xì)胞減少，具有致突變性和致癌性。我國食品行業(yè)應(yīng)大力提倡減少塑料包裝容器的使用，尤其應(yīng)避免塑料制品同各種食品的直接接觸，防止增塑劑對(duì)食品的污染，像食用油使用玻璃瓶，桶裝或者罐裝為宜。