碳酸鈉（純堿）與碳酸氫鈉（小蘇打）在應(yīng)用中存在著諸多的相似之處，日常中我們應(yīng)該怎樣去區(qū)分這兩種原材料呢？他們之間又會有哪些不同之處呢？

       首先在外觀上來看，小蘇打與純堿有著極其相似的外觀，都是白色固體粉末。但是他們 的不同之處也存在著諸多不同。煙氣脫硫設(shè)備目前應(yīng)用較為廣泛的主要有兩類，干法脫硫和濕法脫硫。首先就是溶解度，兩種物質(zhì)都能溶解于水，但是碳酸鈉的溶解度要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于碳酸氫鈉的溶解度。用途，碳酸鈉主要是應(yīng)用到玻璃制造、造紙、制肥皂、紡織工業(yè)等。碳酸氫鈉的主要作用是發(fā)酵、治胃酸過多、泡沫滅火器。與氯化鈣溶液反應(yīng)，碳酸鈉反應(yīng)生成白色沉淀，碳酸氫鈉與之不反應(yīng)。

      目前世界上天然堿礦產(chǎn)量大的國家是美國，天然堿礦藏豐富，而且地理環(huán)境、生產(chǎn)條件優(yōu)越，天然堿的生產(chǎn)工藝主要采用倍半碳酸鈉法、一水碳酸鈉法、鹵水直接碳化法這三種生產(chǎn)加工方法，從露天開采的天然堿礦中析出小蘇打產(chǎn)物，早期國內(nèi)市場所見的小蘇打絕大部分系由美國所進(jìn)口。小蘇打可以跟煙氣中的SO2氣體發(fā)生反應(yīng)，生成硫酸鈉隨煙氣排出，硫酸鈉屬于中性，具有穩(wěn)定性，不會對環(huán)境造成損害。近年來國內(nèi)小蘇打產(chǎn)量才起來，外購小蘇打已逐漸退出國內(nèi)蘇打市場。所以說小蘇打并非是化學(xué)化合物，他就像是鹽一樣都是一種天然產(chǎn)物，性質(zhì)也很想象，在使用后可以隨水排放于自然環(huán)境中，還諸天地，被吸收而不會造成任何的環(huán)境污染，大可放心使用。

      小蘇打經(jīng)過二十多年的發(fā)展，目前國內(nèi)小蘇打生產(chǎn)企業(yè)已達(dá)到三十多家。應(yīng)用行業(yè)主要是在洗滌行業(yè)、印染行業(yè)、還有食品加工行業(yè)。隨著近幾年社會的發(fā)展和國家環(huán)境治理工作的進(jìn)行。小蘇打的主要應(yīng)用行業(yè)也在發(fā)生著改變。

       近幾年隨著人民生活水平的不斷提高，大家對于肉蛋奶類的需求逐年提高，家禽還有畜牧業(yè)蓬勃發(fā)展。應(yīng)運(yùn)而來的就是飼料行業(yè)，小蘇打作為優(yōu)良的飼料添加劑，深受廣大養(yǎng)殖戶的喜愛。其實(shí)放眼國際養(yǎng)殖業(yè)市場，對于飼料級小蘇打的應(yīng)用已經(jīng)十分普遍，特別是發(fā)達(dá)國家科學(xué)養(yǎng)殖的帶動。另一方面，國家對于環(huán)境治理的要求，各地企業(yè)煙氣排放中含硫含硝氣體不能超標(biāo)，小蘇打作為半干法脫硫的主要脫硫劑。在煙氣脫硫脫硝中使用量也是很大的。