焦亞硫酸鈉分子式：Na2S2O5

分子量：190.09

等級：食品級，工業(yè)級

儲存: 遮光，密封保存,禁止接觸強酸和強氧化劑

外觀：白色或微黃色結(jié)晶形粉末或小結(jié)晶. 貯存日久色漸變黃

包裝：根據(jù)客戶要求。

Molecular formula: Na2S2O5

Molecular weight: 190.09

Grade: Food Grade,Industrial Grade

Storage: shading, sealing preservation. Prohibit contact with strong acid and strong oxidizer

Appearance:  white or light yellow crystalline powder or crystals. Stored for a long time

color will turn yellow

Packing: according to customer’s requirement

焦亞硫酸鈉廠家生產(chǎn)工藝有哪些？

生產(chǎn)工藝：焦亞硫酸鈉的生產(chǎn)工藝路線有干法和濕法兩種。干法濕法各有優(yōu)缺點，下面就介紹一下

( 2 ) 濕法。于亞硫酸鈉溶液內(nèi)，加入一定量的純堿，使其生成亞硫酸鈉的懸浮液，再通入SO2 ，即生成焦亞硫酸鈉結(jié)晶，經(jīng)離心分離、干燥而得成品。

( 1 ) 干法。將純堿和水按一定摩爾比攪拌均勻，待生成 Na2CO3.nH2O呈塊狀時， 放入反應(yīng)器內(nèi)，塊與塊之間保持一定的空隙然后通入SO2，直至反應(yīng)終了，取出塊狀物，經(jīng)粉碎得成品。

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焦亞硫酸鈉食品添加劑在農(nóng)產(chǎn)品中的應(yīng)用及檢測

在中國食品工業(yè)中,焦亞硫酸鈉是一種廣泛使 用的食品添加劑,該物質(zhì)發(fā)揮作用的關(guān)鍵是可以形 成亞硫酸,亞硫酸是較強的還原劑,在被氧化時可 將著色物質(zhì)還原褪色,使食品保持鮮艷色澤,還可 抑制食品中的氧化酶,防止食品變質(zhì);此外,由于 其的還原作用,可阻斷微生物的正常生理氧化過程, 抑制微生物繁殖,從而起到防腐作用 。焦亞硫酸鈉在日常生產(chǎn)中有著極其重要的作用，使用的領(lǐng)域也在逐漸增多，焦亞硫酸鈉的生產(chǎn)工藝主要有以下兩種工藝：干法和濕法。 因此,焦亞 硫酸鈉是農(nóng)產(chǎn)品加工過程中常用的漂白劑和防腐劑 。 焦亞硫酸鈉的殘留量通常以SO2計,所以其在 農(nóng)產(chǎn)品中的安全性也體現(xiàn)在SO2的殘留量上 [1]。 自 20世紀(jì) 80年代起,農(nóng)產(chǎn)品中焦亞硫酸鈉食品添 加劑超標(biāo)準(zhǔn)范圍或超標(biāo)準(zhǔn)劑量使用的問題日益受到 關(guān)注 。 筆者認(rèn)為,了解農(nóng)產(chǎn)品中焦亞硫酸鈉的使用 現(xiàn)狀,探討農(nóng)產(chǎn)品中SO2的檢測技術(shù),是保證 農(nóng)產(chǎn)品安全的一種有效手段 。 1焦亞硫酸鈉的性質(zhì) 、 危害 、 使用情況 及限量標(biāo)準(zhǔn)

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