概念上講是用如鍋爐給水處理，確切的說是鍋爐給水處理(軟化器)設備的再生劑。理論上說；你們家所飲用的井水、城市自來水都含有鈣、鎂離子(通常稱為硬水)，這是結水垢的物質必須除掉，就象你們家燒開水的水壺一樣，壺底一層水垢。第三代熱敷海鹽:是在2004年問世，具有高溫不融化、有效礦物渾發(fā)均勻，鍋炒專用海鹽使用時間延長到1個月、微波爐專用海鹽使用時間可以到4到5年，后來很紅的'冰火理療枕'等都屬于這個類型。所以這樣的水是不能直接進入鍋爐，必需經(jīng)過軟化器設備軟化后(稱為軟水)才能供鍋爐使用，你講到的工業(yè)鹽就是軟化器設備的再生劑。

工業(yè)鹽并不是一種調味料，而是一種化學添加劑，在機合成工業(yè)中合成大量氯化鈉。44(按1997年國際原子量)水溶性易溶于水外觀白色固體應用鹽酸、純堿、氯化銨等危險性符號H4C2。大量用于肥皂制造、陶瓷、玻璃生產(chǎn)、日用化工、石油鉆探、鉆井工作液、完井液、石油化工脫水液、建筑行業(yè)早強劑、生產(chǎn)涂料的凝固劑、橡膠行業(yè)乳膠凝結劑、造紙工業(yè)添加劑及廢紙張脫墨

此外，在食品、飼料、皮革、陶瓷、玻璃、肥皂、染料、油脂、礦冶等工業(yè)部門以及水處理，制冰冷藏、公路除雪等方面，鹽都有廣泛的用途。

粗鹽是不是工業(yè)鹽?　　準確來說粗鹽不是工業(yè)鹽，兩者是有一定的區(qū)別。

　　粗鹽為海水或鹽井、鹽池、鹽泉中的鹽水經(jīng)煎曬而成的結晶，即天然鹽，是未經(jīng)加工的大粒鹽，主要成分為氯化鈉，含有氯化鎂等雜質。粗鹽是海鹽經(jīng)過粗略加工后的產(chǎn)物，很大粒一顆，粗鹽可以吃，只不過有雜質，沒有加碘。北起東北的大興安嶺，沿陰山山脈-祁連山脈東端鹽場-岡底斯山脈一線的北部，面積大于1km²。所以粗鹽要經(jīng)過加工才能食用，不是國家規(guī)定的標準食用鹽。

　　而工業(yè)鹽指的是原鹽，具有良好的吸水性及以其他特點，所以在工業(yè)上的用途很廣，是化學工業(yè)的基本原料之一，被稱為“化學工業(yè)”。原鹽指的是在鹽田曬制的海鹽及在天然鹽湖或鹽礦開采出的未經(jīng)人工處理的湖鹽或巖鹽等的統(tǒng)稱。肥皂和合成洗滌劑中，還用鹽化工產(chǎn)品硅酸鈉作填料，可增加肥皂的堿度、硬度和強度。工業(yè)鹽主要組分是氯化鈉，夾雜有不溶性泥沙和可溶性的鈣、鎂鹽類。很多工業(yè)生產(chǎn)中用到的大顆粒鹽是工業(yè)鹽，是不能食用的，所以大家看見粗鹽也一定要分清是不是工業(yè)用的粗鹽，詳細咨詢后購買。