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1、首先在性能上來說,冷凍真空袋是講內(nèi)裝的食品在冰凍的情況下,用冷藏的方式將其儲存期和保質(zhì)期延長;而速凍真空包裝袋則是在快速冷凍的情況下,用以延長內(nèi)裝食品的新鮮度。
2、其次在用途上來說,冷凍真空袋一般是適用于鮮肉、肉制食品和海鮮等;而速凍真空包裝袋的使用范圍就較為廣泛,不但可以包裝鮮肉、肉裝食品和海鮮,還可以用于包裝面食、水果甚至蔬菜。
3、后在包裝材料的選擇上來說,冷凍真空袋只需要選用耐冷抗水的薄膜即可,然而速凍真空包裝袋的薄膜要求除了耐冷抗水以外,還要求薄膜具有阻隔性。
以上是冷凍真空袋與速凍真空包裝袋的一些區(qū)別,根據(jù)這些區(qū)別,包裝袋客戶在選用哪種包裝袋時可以注意參考一下。
好的冷凍食品包裝都須具有五個特性:一是要有高阻隔性,阻止產(chǎn)品與氧的接觸和水分揮發(fā);二是耐沖擊性和抗穿刺能力;三是耐低溫,包裝材料即使在-45℃低溫情況下不變形、不脆裂。當發(fā)現(xiàn)開關(guān)狀況不佳時,需要及時檢查進紙情況以及紙輥和壓紙輥的壓力。四是耐油性;五是衛(wèi)生性,防有毒、有害物質(zhì)遷移滲透到食品中。冷凍食品包裝袋要符合大流通的要求,從生產(chǎn)、運輸?shù)戒N售,保持冷凍產(chǎn)品的品質(zhì)特性,防止細jun及有害物質(zhì)的污染。
對于食品企業(yè),食品包裝和剪裁袋生產(chǎn)企業(yè)應根據(jù)食品企業(yè)的包裝需求選擇合適的包裝材料和加工工藝,避免食品企業(yè)不必要的成本。唐人的包裝袋食品包裝袋檢驗食品包裝單膜袋檢驗項目分為以下幾大類:食品包裝袋不應有外觀阻礙氣泡,穿孔,水紋,面筋,塑化,魚眼僵硬等等。以谷物包裝袋為例,許多多谷物生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)在要求使用真空塑料包裝,外觀好,新鮮度好。一些公司選擇了復合袋,并認為成本低。然而,實際上,質(zhì)量性能適用于由多層共擠材料生產(chǎn)的用于多粒包裝的袋子,并且成本與復合材料的成本相同。因為復合材料的厚度高達100微米,并且因為材料是熱熔工藝,所以不使用粘合劑,并且保證食品安全。真正使食品公司成為客戶并具有一定水平的包裝公司將能夠做到這一點。
環(huán)保塑料袋,這個名字相信我們不會陌生。目前用于食品包裝的塑料有30多種,而含塑料的多層復合材料有上百種。我聽說過,但有多少人知道環(huán)保塑料袋?它和我們通常使用的塑料袋有什么區(qū)別?為了幫助我們了解塑料袋,讓小編的塑料包裝廠給我們今天的科普。什么環(huán)保塑料袋?有人可能會說環(huán)保塑料袋是環(huán)保塑料袋,當然也沒有缺點。環(huán)保塑料袋是塑料袋,可迅速降解。市場上常見的環(huán)保塑料袋主要是可生物降解的塑料袋和淀粉降解塑料袋,目前的環(huán)保塑料袋可在一年內(nèi)區(qū)分??斓氖菉W運綠色塑料袋在處理72天后可以區(qū)分。