公司旗下品牌有主打烤豬蹄，燒烤系列的特別一蹄；主打炸雞漢堡系列的胃知數(shù)；主打鹵味系列的衢味鴨先知。

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燒烤店的產(chǎn)品在冬季的時候要升級

一位經(jīng)驗豐富的燒烤店老板說，燒烤其實一年四季都有巨大的需求量，是有淡季和旺季之分，可是實際上的區(qū)別并沒有想象中那么大。只是冬天確實會相對夏天來說，量稍微少一點。但是如今交通出行非常的方便，天氣冷并不是消費者不前來品嘗的主要原因，和燒烤店鋪的產(chǎn)品有著莫大的關系。特色烤豬蹄加盟衢味鴨先知與您分享開烤肉店，生意好壞-價格高低優(yōu)惠的價格往往能把原本邁出去的腳在拉回來，就像超市大促銷就算沒有買的想法看到那么便宜的價格也會忍不住去考慮是否需要。在冬天的時候，投資者要升級一下自己的產(chǎn)品，吸引顧客前來品嘗。

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開燒烤店前進行商業(yè)區(qū)評估

商業(yè)區(qū)評估：包括商業(yè)圈屬性、商店大小、樓層、周邊設施、鄰近的競爭商店、租金多少，商業(yè)區(qū)評估必須在不同的時間進行評估，如在白天、晚上、平凡上班日及假日等不同時段，分別去察看該地點的商圈情況，防止對商務圈的進行誤判。對商業(yè)圈進行評估時，應制作商業(yè)圈評估記錄表，并詳細記錄評估店面的條件。衢味鴨先知與您分享燒烤店在冬天時候要引入新的元素眾所周知，夏天大家喜歡燒烤，冬天大家就喜歡打火鍋。

小餐館如何招攬生意加大宣傳力度

老板們可以時不時在餐館搞一些特價活動來吸引顧客，在節(jié)日期間有折扣或者到店吃飯有小禮物贈送等等，都可以作為宣傳餐館的途徑。還可以在經(jīng)濟支持的條件下辦一個小小的晚會，邀請新老顧客到店免費品嘗、一起玩耍，和顧客成為朋友就等于和利潤攜手并進。在休息日還可以組織員工和老板的一日游，提高員工積極性，把餐館生意做成愛的經(jīng)營。衢味鴨先知與您分享開一個燒烤店的裝修費用選擇好門店后，應考慮裝修問題。

選擇的烤肉品有品牌文化

開一家烤肉店，在選擇品牌的時候，品牌文化，管理理念提倡的健康烤肉飲食方式都是讓消費者和合作者傾向的選擇此外，烤肉店的產(chǎn)品豐富多樣，行業(yè)地位，也是選擇烤肉品牌的因素考慮。

小白領開一家烤肉店，關于品牌的問題，自然是要選擇在市場上有著不錯的名氣，值得信賴的合作伙伴，其次，如果是沒有時間和精力進行打理的話，那就需要請一個專業(yè)的經(jīng)紀管理人幫助對烤肉點的經(jīng)營，但是之余時間，小白領也要時常對烤肉店關注和打理。