公司旗下品牌有主打烤豬蹄，燒烤系列的特別一蹄；主打炸雞漢堡系列的胃知數(shù)；主打鹵味系列的衢味鴨先知。

衢味鴨先知與您分享

豬蹄，是指豬的腳部（蹄）和小腿，在中國又叫元蹄。衢味鴨先知與您分享自助燒烤店要保證店面的衛(wèi)生消費者在品嘗自助燒烤時，也會較為關注店面的衛(wèi)生情況。在華人世界中，豬蹄是經(jīng)常被人食用的部位之一，有多種不同的烹調(diào)作法。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮膚干癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長發(fā)育都具有特殊意義。為此，人們把豬蹄稱為“美容食品” 和“類似于熊掌的美味佳肴” 。挑選豬蹄需注意，顏色發(fā)白，個頭過大，腳趾處分開并有脫落痕跡的是浸泡的化學豬蹄。




 

吃豬蹄的好處補充能量

豬蹄當中含有非常高的熱量，而且脂肪以及其他營養(yǎng)物質(zhì)的含量都非常高，適量食用豬蹄，能夠給身體提供很多能量，讓更好的運作。另外，豬蹄當中的某些物質(zhì)能夠溶解攝入的營養(yǎng)物質(zhì)，從而幫助身體吸收更多營養(yǎng)。

健康環(huán)保促使烤肉加盟行業(yè)趨勢見好

中國人對食物的烹飪實在講究，同時在吃這一方面的研究，從古至今，上千年的傳承與創(chuàng)新之下，吃法也是花樣百出?；蛘咧苯邮占幌吕项櫩蛯Σ说目谖兜慕ㄗh，看看哪里需要改進，找到客源流失的原因才能更好地服務。“煎、炸、煮、蒸、燜、燒、烤”其中極其受年輕人喜愛的就是烤。既保留食物原始的鮮味，又有碳烤所特有的焦香，再配上各家烤肉店的蘸料，著實是令眾多好吃嘴們垂涎欲滴。

那為什么說烤肉加盟連鎖店加盟行業(yè)趨勢見好呢？大家想想，和烤肉原理相同的燒烤，同樣是受年輕人青睞的夜宵美食，為什么敵不過烤肉？問題就在于燒烤在健康環(huán)保上遠遠落后于烤肉，現(xiàn)在很多烤肉店在烤盤上方都會放一個大的吸油煙機，在食客用餐過程中毫無嗆鼻的油煙，響應了現(xiàn)在大力保護環(huán)境，提倡綠色健康生活的政策號召。味精1/6茶匙，鹵豬蹄冰糖19克，醬油1大匙，海山醬1/4茶匙。

另外，在健康方面，大家都知道木炭燒熱后直接烤食物，吃多了的話會對人體健康造成不良影響，因為木炭燃燒產(chǎn)生的煙中含有對人體有害的物質(zhì)，而現(xiàn)在的烤肉加盟連鎖店采取的是食用植物油在鐵盤上煎至的方法，和家庭炒菜原理無異，因此烤肉能夠受到現(xiàn)在很多消費者的追捧。燒烤店裝修必須具有相關的商店裝飾經(jīng)驗，如果沒有相同類型的商店裝飾經(jīng)驗，那么被裝飾的店面可能無法完全滿足需求。

燒烤店在冬天時候要引入新的元素

眾所周知，夏天大家喜歡燒烤，冬天大家就喜歡打火鍋。衢味鴨先知與您分享燒烤店需要的成本支出開一家燒烤店也是比較繁瑣的一個項目，在前期的項目規(guī)劃和籌劃時，都要做到面面俱到，首先來了解一下前期的投資這一塊。所以，開燒烤店的在冬天時就可以轉(zhuǎn)變?yōu)榇蚧疱?，來應對這個燒烤淡季。準確來說就是縮小燒烤的經(jīng)營而去擴大適合冬天吃的美食，這樣才能避免燒烤店鋪的生意慘淡的情況出現(xiàn)。作為投資者一定要多多的學習，適當了引進一些當?shù)靥厣〕曰蛘哌m合在冬天喝的湯，這樣才能吸引更多的人前來消費。