廚房設(shè)備使用安全注意事項(xiàng)

     燃?xì)庠疃加袃蓚€(gè)開(kāi)關(guān)，一個(gè)是燃燒灶上的開(kāi)關(guān)，這個(gè)開(kāi)關(guān)是烹飪時(shí)使用的，燃?xì)庠钍褂猛曛?，僅僅關(guān)閉這個(gè)開(kāi)關(guān)是不行的，而要將管道上的總開(kāi)關(guān)關(guān)閉，只要管道上開(kāi)關(guān)關(guān)閉，那么燃?xì)庑孤秾⒑芾щy。

　　電磁爐是廚房的另一重要工具。電磁爐也快捷的加熱工具，電磁爐的快捷加熱是建立在電能上的，電磁爐的耗能較高，所以電磁爐的連接快關(guān)要有質(zhì)量保證。家用的插板質(zhì)量都很有限，當(dāng)電磁爐和其它電器插在同一插板上時(shí)，電磁爐的危險(xiǎn)更大，為了電磁爐的使用環(huán)境，給電磁爐提供單獨(dú)的插板。尤其是秋季秋高氣爽鴨肥雞壯，這個(gè)季節(jié)的肥鴨是最適宜于制作烤鴨的。

烤鴨爐設(shè)備的發(fā)展速度

   隨著世界經(jīng)濟(jì)、科技、社會(huì)的迅速發(fā)展，烤鴨爐設(shè)備品種、規(guī)格日益繁多。烤鴨晾胚間批發(fā)具有高gui、美觀、耐用等優(yōu)點(diǎn)，符合現(xiàn)代人審美要求。

   但由于產(chǎn)品款式外觀的快速更新，以及高新技術(shù)在該產(chǎn)品生產(chǎn)中的逐步應(yīng)用，產(chǎn)品智能化、個(gè)性化、功能多樣化特征日益凸顯，更新?lián)Q代周期縮短，該類產(chǎn)品目前在國(guó)內(nèi)已具備快速消費(fèi)品特征。

   隨著國(guó)家勞動(dòng)力成本的不斷升高，使得烤鴨爐設(shè)備行業(yè)格局發(fā)生重大調(diào)整。作為新興發(fā)展的中國(guó)，我國(guó)依靠人力成本和制造能力優(yōu)勢(shì)，中國(guó)已經(jīng)成為烤鴨爐設(shè)備產(chǎn)品的主要生產(chǎn)基地，30%以上產(chǎn)品出口到海外市場(chǎng)。

烤鴨爐：烤鴨有哪些吃法？

   要講究主食。使用果木烤鴨爐烤出來(lái)的烤鴨提供的主食有兩種：一是荷葉餅，二是空心芝麻燒餅。將烤鴨片蘸上甜面醬，加進(jìn)大蔥絲，用荷葉餅卷著吃是傳統(tǒng)的吃法。用空心芝麻燒餅在中間夾上鴨肉和熱菜，做成中式的“鴨肉漢堡包”的吃法可能更適合老外。