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準(zhǔn)備一個空玻璃罐,用清水沖洗干凈,放半罐水進(jìn)去,在微波爐中加熱3分鐘,用高溫消毒玻璃罐。完成后,把罐子里的水倒出來,然后把水排干以備后用。第四步是把黃桃放進(jìn)玻璃瓶。煮熟的黃桃在鍋里自然冷卻后,一點(diǎn)一點(diǎn)地放進(jìn)玻璃罐里。為了有更好的味道,它們可以放在冰箱里冷藏,想吃的時候拿出來。提示:1。第二步煮黃桃時,鍋里的水量應(yīng)該適中。過量的水也會影響罐裝湯汁的濃度。2.煮熟的黃桃自然冷卻后,記得不要蓋上蓋子,否則會影響黃桃罐頭的味道。
將黃桃切成小塊,然后用鹽水清洗以控制表面水分。3.把黃桃放在一個干凈的罐子里,加入一些冰糖,倒入冷水,打開蓋子。不要往上面倒冷水,并用蓋子擰緊。這兩個步驟非常重要。澆冷水,黃桃容易腐爛。如果蓋子不擰緊,黃桃很容易腐爛。4、烹飪時,記得加足夠的清水,水位不到瓶子的一半,烹飪后,不要擰開蓋子,否則罐頭儲存時間很短。黃桃罐頭營養(yǎng)豐富。它的主要成分包括維生素C,以及大量的纖維素、胡蘿卜素、番茄紅素等。這是人體需要的。黃桃中硒和鋅的含量明顯高于其他普通桃,還含有蘋果酸、檸檬酸等成分。
【配料】5公斤大黃桃,半袋白糖和適量冰糖【練習(xí)】1。準(zhǔn)備大黃桃、白糖和冰糖。大黃桃一定又脆又難吃。黃桃稍軟且成熟,腌制后味道會大大降低。2.在水中加入少許鹽,擦洗以去除桃子上的毛發(fā)。3.把黃桃洗干凈,然后擦干凈。然后用水果刀剝桃子。4.去掉黃桃的核,把它切成大塊。5.將黃桃放入干凈的大碗或盆中,然后加入白糖腌制。記住,糖必須添加更多,因?yàn)樵谧灾频墓揞^食品中沒有防腐劑,如果你想儲存更長時間,只需添加更多的糖來保存它。6、腌制4小時左右,大量的果汁湯就可以了。
向蒸鍋中加水煮沸,將玻璃容器倒置,讓蒸汽進(jìn)入瓶子,消毒。第六步:將黃桃放入玻璃容器中,冷卻后密封,放入冰箱。第二天,品嘗它的美味和醉味。生產(chǎn)要點(diǎn):1。好的食物和好的配料是分不開的。黃桃罐頭被制成了。醉選擇紅心黃桃和黃紅肉。這種桃肉的味道稍好一些。2.其他桃子不能太成熟。稍微有點(diǎn)硬度的醉更好。用這種方法制作的黃桃罐頭比買來的要美味得多,新鮮又干凈,家里有孩子的還可以做給孩子吃。當(dāng)我還是個孩子的時候,我沒有太多的零食,所以我做了一個裝滿快樂的罐子。讓我們一起努力,重溫我的童年記憶。