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8、塞肛每頭豬在gang邊門塞一塊兒干凈整潔的泡沫塑料,塞入深層次約20厘米,防止后工藝流程把糞便擠壓成型,造成交叉空氣污染。9、預(yù)清除豬屠體在進入蒸氣燙毛隧道施工(或浸燙池)前,盡量經(jīng)歷預(yù)清除(有規(guī)范的采用預(yù)清洗機械進行清除),洗去豬屠體上的血污等空氣污染源。毛剝豬清除后轉(zhuǎn)至毛剝自動生產(chǎn)線。10、燙毛10.1采用冷疑式蒸氣燙毛隧道施工或浸燙池進行燙毛,浸燙池水根據(jù)自然環(huán)境衛(wèi)生條件每天拆卸1~兩次。5、外形尺寸:5120×580×1600mm(可根據(jù)需方要求定做長和寬)。10.2調(diào)整隧道施工內(nèi)溫度至59~62℃,燙毛時間為6~8米in(浸燙池溫度58~63℃,燙毛時間為3~6min),根據(jù)豬的品種與季節(jié)不一樣,隧道施工內(nèi)溫度可作適當調(diào)整。10.3遇到突發(fā)狀況時立刻開啟隧道施工的緊急維護保養(yǎng)系統(tǒng)。
平板皮帶輸送機該機器設(shè)備是將經(jīng)歷麻電機已擊昏的活豬運輸幾十米,有益于操作過程工作員在皮帶輸送機旁扣主人翁,提升到放血線上與線下,是大、大中小型屠宰生產(chǎn)廠不可或缺的機械設(shè)備。13、預(yù)干燥打毛后的屠體通過輸送機送至預(yù)干燥機(有條件的工廠使用),通過干燥機內(nèi)的制鞭條刷掉豬體上的殘留豬毛與水分。重要技術(shù)參數(shù):電機功率:1.5KW額定電壓:380VAC控制工作頻率:24VDC總產(chǎn)量:300-400頭/鐘頭運輸速度:6.2m/min運輸長度:3.5-5m規(guī)格:(寬×高)1120×78b250m
屠宰檢疫證設(shè)步商檢皮帶輸送機是屠宰制作工藝中的關(guān)鍵宰殺設(shè)備,紅臟與白臟懸掛系統(tǒng)在商檢線上與線下,按設(shè)定的速率體生產(chǎn)流水線同歩運行,由對豬的內(nèi)臟進行充裕產(chǎn)品質(zhì)量檢測,那般既保證了肉質(zhì)地地的清潔衛(wèi)生質(zhì)量又能合乎有關(guān)環(huán)境衛(wèi)生檢驗標準.從豬體提取出的白臟裝在衛(wèi)檢盤里,紅臟(心、肝、肺等)掛在起重吊鉤上。該設(shè)備運行平穩(wěn),同歩精que,是屠宰生產(chǎn)制造中是不可或缺的關(guān)鍵設(shè)備之首。2、應(yīng)用領(lǐng)域及特性①設(shè)備設(shè)備適用范圍:用于經(jīng)典對白紅內(nèi)臟進行運送和檢疫證。②設(shè)備設(shè)備特性A.全部設(shè)備采用傳動齒輪,對豬體零環(huán)境污染。B.B運行平穩(wěn),使用壽命長。C.C.能不斷生產(chǎn)制造,。方便使用,零配件少。3、能用的范圍及工作上規(guī)范①附近操作溫度:-10℃~
40℃②額定電壓:380V±5%范圍機械動能可靠工作上。4急宰間、無害化處理間的出入口處應(yīng)設(shè)置便于手推車出入的消毒池。4、結(jié)構(gòu)及使用手冊:①傳動齒輪基本概念:該設(shè)備工槽鋼導(dǎo)軌內(nèi)的傳動系統(tǒng)傳動鏈條和滾輪與衛(wèi)檢盤、起重吊鉤連接,當起動運作時傳動系統(tǒng)傳動鏈條促進衛(wèi)檢盤和起重吊鉤與體生產(chǎn)流水線同歩行走。②基本原理:由從豬人體提取出的白紅內(nèi)臟分別掛在起重吊鉤和放進衛(wèi)檢盤里,進行檢疫證。接著將白紅內(nèi)臟傳到訂購位置,紅內(nèi)臟內(nèi)設(shè)自動式掛勾設(shè)備,白內(nèi)臟內(nèi)設(shè)自動式讓二追三設(shè)備。后起重吊鉤、衛(wèi)檢盤進到清除消菌sha菌設(shè)備,準備充分下一回的呼吸系統(tǒng)運用。③清除xiaodu箱內(nèi)內(nèi)設(shè)自動式自噴清除設(shè)備,溫度分二種:冷水沸水,冷水為生活用水,沸水為
60度左右。以保證清除消菌sha菌預(yù)期效果。
2.0.14分割生產(chǎn)線cuttinganddeboningroom剔骨、分割、分部位肉的場所。2.0.15副產(chǎn)品生產(chǎn)加工間by-productsprocessingroom心、肝、肺、脾、胃、腸、及頭、蹄、尾等生產(chǎn)加工整理的場所。2.0.16有規(guī)范可食肉解決間edibleprocessingroom采用高溫、冷凍或其他有效方法,使有規(guī)范可食肉中的寄蟲和傷害微生物菌zhong致死的場所。本刨毛機電機減速機直接提供動力代替以前的鏈條傳動,省卻了鏈條的潤滑、保養(yǎng)大幅度降低了工人的勞動強度。2.0.17無害化處理間ibedibleandwasteroom對病、病死豬和廢棄物進行化制(無害化)解決的場所。2.0.18非清除區(qū)not-hygienicarea待宰、致昏、放血、燙毛、脫毛、削皮和腸、胃、頭、蹄、尾生產(chǎn)加工解決的場所。