面包糠制作方法：

1、可用日常剩余的面包作為材料，將其切成小塊。

2、倒入烤盤中均勻鋪開，150度烤制。

3、烤制期間要將面包塊翻動幾次，以保證面包塊能夠均勻酥脆。

4、待烤制成功后拿出晾涼，然后用攪拌機打碎成末。

5、將打碎的面包屑過篩。

6、剩余細細的面包屑就是制作成功的面包糠了。

7、將面包糠放置入干燥的瓶中，需要時取出即可使用了。

大多數(shù)都是用黃色面包糠所煎炸的呢?二、裹粉次數(shù)不同1、面包糠：面包糠只需要裹在食物上面一層，將腌制好的原料按生粉、蛋液丶面包糠的順序包裹住原料,然后入油鍋炸。那也不是黃色的面包糠更有營養(yǎng)，只是在我們看到黃色的食品比白色的食物看起來更加的有食欲，所以說才大多數(shù)用黃色的面包糠，因為黃色可以刺激我們的神經(jīng)激發(fā)，并且還可以促進我們身體的食欲，并且對于集中精力和提高學習興趣有非常大的幫助，所以說一些大多數(shù)的商販才會選擇用黃色的面包糠。

面包糠一般用在油炸或油煎食物上，主要的作用就是來緩解食物被高溫過度的煎炸，所以裹上一層面包糠就能增加食物的煎炸時間，也不會將其炸焦，還會給大家?guī)硗馑掷锬鄣目诟畜w驗。像雞、鴨、魚、海鮮、洋蔥、面制品等食物，都需要用面包糠搭配來進行煎炸，一些烘焙行業(yè)也會用面包糠作為食物的裝飾，使用面包糠同時還可以提升食物的口感。如果不想出門尋找，那么利用網(wǎng)絡的發(fā)達，在線上網(wǎng)購也是不錯的選擇，但是要注意面包糠的質(zhì)量是否有保證。