凍草莓解凍之后也是可以吃的，一般來(lái)說(shuō)的水果是不適合冷凍食用的，就是冷藏保鮮食用了，但是草莓是一種特殊的水果，草莓不能冷藏但是可以冷凍食用，我們保存草莓只有冷凍或者常溫。水果在冷凍的過(guò)程中，里面的細(xì)胞是會(huì)被破壞的，所以在解凍的時(shí)候就是會(huì)使得細(xì)胞液大量的流失，這樣的水果硬度、脆度以及軟綿的狀況都是會(huì)與新鮮的水果有非常大的差異，解凍之后也是可以吃的，而去是不會(huì)產(chǎn)生健康的問(wèn)題的，但是口感是會(huì)下降很多，所以我們盡可能是不要吃冷凍的水果了。

冬天天氣寒冷，所以有時(shí)候就直接將水果變成凍品來(lái)吃，凍柿子和凍梨大家應(yīng)該比較常聽(tīng)到，但是凍黃桃可能就知道的比較少了，凍黃桃是可以直接吃的，但冬天天冷要注意適量，尤其是牙不好的人盡量選擇解凍之后再吃。

黃桃是可以放冰箱的，把黃桃連同外包裝袋一起放進(jìn)冰箱的冷藏箱內(nèi)或者保鮮箱內(nèi)(注意不是冷凍箱哦)，而且注意不能清洗，并且不能用塑料袋封口，一般可以存放7-15天。因?yàn)辄S桃洗過(guò)之后會(huì)損傷表皮，這樣放進(jìn)冰箱的話，桃子表皮會(huì)變黑的。

菠蘿具有一定的食用價(jià)值，菠蘿作為鮮食，肉色金黃，香味濃郁，甜酸適口，清脆多汁。菠蘿果實(shí)除鮮食外，多用以制罐頭，因其能保持原來(lái)風(fēng)味而受到廣泛喜愛(ài)。加工制品菠蘿罐頭被譽(yù)為“國(guó)際性果品罐頭”，還可制成多種加工制品，廣受消費(fèi)者的歡迎。

把菠蘿泡在鹽水里再吃，還能使其中所含的一部分有機(jī)酸分解在鹽水里，去掉酸味，讓菠蘿吃起來(lái)更甜。

冰凍過(guò)度的蔬果還能吃嗎？

在低溫下，都有可能會(huì)產(chǎn)生一些有毒物質(zhì)，不宜食用。比如白菜受凍以后會(huì)含有亞和，當(dāng)凍白菜中所含的亞超過(guò)2.5毫克/100克時(shí)，人吃了就會(huì)引起，出現(xiàn)、頭暈、惡心、嘔吐等癥狀，嚴(yán)重者甚至?xí)杳?。所以白菜如果凍了，烹調(diào)時(shí)一定要燒熟煮透，破壞掉內(nèi)部的亞才可以吃。

請(qǐng)先確定水果放入冷凍室前沒(méi)有變質(zhì)，并確保位于冷凍室內(nèi)生肉類食物混合，如達(dá)到以上條件先把水果放入保鮮塑料袋內(nèi)，系緊袋口后放入冷藏室內(nèi)3-5小時(shí)解凍，解凍后即可食用，不過(guò)水果冷凍對(duì)于水果內(nèi)維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有所破壞建議以后不要隨便把水果放入冷凍室內(nèi)冷凍。也要具體看什么水果，蘋果梨冰凍效果還是不錯(cuò)的。