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臨沂普天食品有限公司-山東面包糠廠家-臨沂面包糠廠家
臨沂普天面包糠是一種廣泛運(yùn)用的食物添加附料,用于油炸食物外表,如:炸雞肉、魚肉、海產(chǎn)品(蝦)、雞腿、雞翅、洋蔥圈等。其味香酥脆軟、可口鮮美、養(yǎng)分豐厚。
作用
它一般用于油炸及油煎食物,其主要作用是起到緩解食物被炸焦的時(shí)間;由于其本身的特性,能起到外表焦(酥)香的作用。
辨別
需求提示的是,一般情況下質(zhì)地亮白的為上品。那些發(fā)黃或棕色的多是土法制造,并且?guī)нM(jìn)了面,這樣的劣質(zhì)品極易在操作時(shí)炸焦而味道發(fā)苦。
面包糠是一種廣泛使用的食品添加輔料,用于油炸食品表面,如:炸雞肉、魚肉、海產(chǎn)品(蝦)、雞腿、雞翅、洋蔥圈等,其味香酥脆軟、可口鮮美、營養(yǎng)豐富。
面包糠主要是吐司面包經(jīng)過去皮、切片、并恒溫干制后,再經(jīng)過均勻粉碎而來的。
面包糠的主要作用就是用于油炸及油煎食品,其主要作用是起到緩解食品被炸焦的時(shí)間;由于其本身的特性,能起到外表焦(酥)香的效果。
天婦羅粉和面包糠的營養(yǎng)價(jià)值區(qū)別:
天婦羅粉和面包糠的營養(yǎng)價(jià)值相對(duì)來說都非常的高,因?yàn)槔锩娌粌H搭配了一些肉類,同時(shí)也含有面粉和油炸之后的食材,所以營養(yǎng)價(jià)值是非常的高,不僅含有很高的葡萄糖,蛋白質(zhì)以及相應(yīng)的其他營養(yǎng)元素,對(duì)于我們的身體來說,自然就能夠起到很好的營養(yǎng)滋補(bǔ)的效果,大家在平常的生活中也可以多進(jìn)行嘗試。
其實(shí)面包糠作為一種輔助食品添加劑,它主要就是應(yīng)用在一些油炸食品的表面,它的原料就是我們普通吃的面包,孕婦是可以適當(dāng)?shù)某砸恍┟姘返模⑶覍?duì)身體健康還有一定的好處,因?yàn)槊姘肪褪墙鸶擅姘谱鞫傻?,如果孕婦適當(dāng)?shù)某砸恍┑脑?,可以提高身體的食欲,并且還可以補(bǔ)充身體的能量,我們知道孕婦在懷孕期間可能會(huì)出現(xiàn)一些嘔吐的癥狀,那么可能就會(huì)引發(fā)一些食欲不振,所以說適當(dāng)?shù)某砸恍┟姘?,還可以起到促進(jìn)食欲的效果。