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果蔬飲品加盟優(yōu)勢(shì)
果蔬飲品加盟店加氧鮮榨果蔬汁,科學(xué)搭配水果與蔬菜,榨成鮮汁,新鮮的保留有果蔬里的所有營(yíng)養(yǎng)元素不被破壞,更健康,更營(yíng)養(yǎng),更養(yǎng)生。在鮮榨果蔬汁里加氧氣,有效補(bǔ)充體內(nèi)的氧氣,消除疲勞,增加活力,成為時(shí)尚人們的愛。
對(duì)于廣大擁有創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想的人們來(lái)說(shuō),遇到了致富好項(xiàng)目千萬(wàn)要抓住商機(jī)。投資果蔬飲品加盟店這一餐飲行業(yè)中的大品牌是您明智的好選擇,火爆的市場(chǎng)銷售量,超高的市場(chǎng)度,讓您的成功創(chuàng)業(yè)道路越走越穩(wěn)!
果蔬飲品代理招商,果蔬飲料經(jīng)銷批發(fā),認(rèn)準(zhǔn)昆明品世食品有限公司。冷凍濃縮法的優(yōu)點(diǎn),首先是避免了熱及真空的作用,沒(méi)有熱變性,不發(fā)生加熱臭,揮發(fā)性風(fēng)味物質(zhì)損失極微,產(chǎn)品質(zhì)量遠(yuǎn)較蒸發(fā)濃縮的產(chǎn)品為優(yōu)。我公司充分利用云南豐富的農(nóng)作物、果蔬資源優(yōu)勢(shì),主要以紅土高原特產(chǎn)食用菌、粗雜糧、新鮮果蔬等為原料,致力于開發(fā)、生產(chǎn)具有較高技術(shù)含量及高附加值的山珍休閑食品和農(nóng)特果蔬飲品,歡迎咨詢我們!
果蔬飲料制造與貯藏中存在的問(wèn)題
罐內(nèi)腐蝕
如果貯存在鐵或錫罐中,就會(huì)使果酸與鐵、錫產(chǎn)生化學(xué)變化,并產(chǎn)生鐵銹味。蔬菜汁中的蛋白質(zhì)、氨基酸高,再加之硝i酸根離子,色素及罐內(nèi)殘留的氧,都會(huì)與鐵、錫發(fā)生反應(yīng),造成罐壁的腐蝕。經(jīng)過(guò)幾番調(diào)試,他認(rèn)為南瓜、香芋、花生、山藥等煮熟后適合做成飲品,口感豐富濃香。因而若采用鐵罐,必須加用沒(méi)毒抗酸或抗硫涂料;在盛裝果蔬汁后,應(yīng)提高其真空度;貯藏時(shí)溫度要低,才能保證其品質(zhì)。
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有不少家長(zhǎng)認(rèn)為嬰兒牙齒沒(méi)有發(fā)育好,不適合吃水果,所以給孩子喂果汁喝。但其實(shí)這是極其錯(cuò)誤的。沒(méi)有條件的廠家也可以采用二次殺菌的方法,一般條件為:85~90℃/20~30min。嬰兒的味覺(jué)極為敏銳,他們喝木乳已然覺(jué)得甜美,如果早早給他們喝很甜的果汁,嬰兒就會(huì)早早迷上甜味,埋下嗜好甜食和挑食偏食的隱患,后面麻煩無(wú)窮。所以,很多國(guó)外育兒專家提示,給嬰幼兒喝純果汁時(shí),要加1~2倍的水稀釋,讓它的甜味特別淡。盡管成年人覺(jué)得不夠甜,但對(duì)嬰幼兒來(lái)說(shuō),味道已經(jīng)夠美好了。
很多朋友夏季喜歡喝果蔬汁,認(rèn)為將蔬菜、水果榨成汁之后,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)溶解在其中,應(yīng)該比完整的蔬菜、水果更加有利于身體吸收。
誠(chéng)然,鮮榨蔬果汁口感好,方便快捷,偶爾適當(dāng)、適量地喝蔬果汁還是可以的。特別是在宴會(huì)上、旅途中、病榻上,或是接待友人時(shí),用鮮榨的蔬果汁作為輔助飲品要更方便一些。
不過(guò),榨汁并不會(huì)使蔬菜、水果的營(yíng)養(yǎng)變得容易吸收,甚至還會(huì)損失營(yíng)養(yǎng)成分,不如直接吃更有益人體健康。