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蒸飯柜品牌行業(yè)專家在線為您服務(wù)【匯佳廚業(yè)】

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發(fā)布時間:2020-12-14 15:38  













[產(chǎn)品特性]

整體采用不銹鋼制成,外形美觀,符合衛(wèi)生要求。

顧客可以根據(jù)產(chǎn)品的特點設(shè)置可調(diào)溫控器、時間控制器和報警指示燈,這樣蒸制效果會更好。

雙電磁閥進汽控制可以保持溫度恒定。

特別設(shè)計的可調(diào)門把手、門扣底座和可調(diào)大鉸鏈可確保蒸籠的密封性。

箱體門采用全硅膠密封條,密封效果好,使用壽命長。

汽蒸量大、速度快、、質(zhì)量好。

電蒸箱繼承了蒸制食品的所有優(yōu)點,彌補了傳統(tǒng)蒸制技術(shù)的不足。自從上市以來,它一直受到許多消費者的青睞,并逐漸成為廚房必備的主流電器。





隨著中國餐飲市場的不斷擴大,該行業(yè)還有發(fā)展空間。此外,我國居民消費水平有所提高,對膳食的風(fēng)味、口感和質(zhì)量提出了更高的要求。在這種背景下,我相信蒸飯柜可以成為餐飲企業(yè)的“好幫手”,不僅能滿足日常蒸飯的要求,還能保證米飯的質(zhì)量,滿足消費者的口味要求。在這方面,如何提高蒸飯的數(shù)量,保證用餐時食物的味道和質(zhì)量,已經(jīng)成為餐飲業(yè)需要解決的問題。

有些人可能不明白為什么電飯煲更適合蒸米飯。主要原因是電飯煲在常壓下加熱,而電壓力鍋在高壓下加熱。

用電飯煲蒸米飯時,加入米飯和水,按下開關(guān),水加熱到100℃開始沸騰,米飯實際上是被水煮熟的,水蒸氣從排氣孔排出,直到水完全蒸發(fā),電飯煲停止加熱。





因為米飯是煮好的,所以米飯的含水量很大,米粒很飽,這也是為什么很多人說電飯煲煮的米飯很好吃。

當電壓力鍋蒸米飯時,米飯和水也放入電壓力鍋中加熱,由于是封閉的環(huán)境,加熱時產(chǎn)生的蒸汽不能排出,氣壓變高時電壓力鍋的沸點變高,電壓力鍋中的水可以加熱到110-150℃.

因為大米是在高溫高壓下蒸的,而且大米的含水量相對較低,所以大米會相對干燥。

一些用戶在蒸米飯時會加入更多的水來使米飯變軟。然而,由于電壓力鍋的高溫高壓加熱特性,大米的含水量不會有太大的提高。相反,如果水太多,米飯會變得又濕又粘。





近年來,人們不僅看到了快餐行業(yè)蓬勃發(fā)展的市場,也看到了漢堡包、可樂、比薩餅、炸雞和傳統(tǒng)西方快餐的健康風(fēng)險。高熱量的食物會積累脂肪,不管脂肪和瘦、肥胖和健康有多美。清蒸米飯和快餐,不用油炸,蒸出來營養(yǎng)又美味。作為一種流傳了幾千年的文化精華,中國烹飪技巧同樣重視食物營養(yǎng)搭配和美味。蒸取其精華。所有的菜肴都采用傳統(tǒng)的蒸法。廚房沒有油煙。操作簡單、清潔衛(wèi)生。傳統(tǒng)廚房烹飪工藝復(fù)雜,油煙不炸。蒸是健康的。此外,隨著我國餐飲市場的不斷擴大,對大米的需求也不可低估,大米是許多膳食不可缺少的。


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