油炸機安全規(guī)范 1 .升起油炸機時，要隨時插好保險杠，以防機蓋掉下傷人 2 .不要用手直接觸摸高溫部件。 3 .油多地滑，防止滑倒摔傷。 4 .電控柜，電機，操作按鈕要注意防止進水。5 .升油炸機時必須確保油炸機機蓋上無其他工器具及雜物。 6 .所有快接扣，密封墊必須扣在管路上，以防丟失。 7 .清洗前閥門及電源開關(guān)必須確保關(guān)閉，將電源開關(guān)控制柜用塑料套住，防止進水電特短路燒毀。 8 .注意高溫設(shè)備防止?fàn)C到。油炸時間現(xiàn)場操作者不能串崗脫崗。 9 .每周清洗排煙筒一次防止煙筒的油漬高溫導(dǎo)致油渣自燃引起火災(zāi) 10 .如火堿不慎沾到皮膚，立即用流水沖洗 15 分鐘。

真空油炸機油炸食品主要原料為新鮮的水果、蔬菜 ，以食用植物油為熱介質(zhì)，采用低溫真空油炸等技術(shù)，能在很短的時間內(nèi)迅速脫去水份，干燥。

購買我公司生產(chǎn)的低溫真空油炸機油炸的食物含油率比較低，口感薄脆，不油膩，保存了果蔬原有的形狀、色彩、味道、并含有維生素、纖維、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分。

購買真空油炸機，低溫真空油炸機還是選擇自主生產(chǎn)的企業(yè)。

油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離，減少水循環(huán)的污染，提高水的反復(fù)使用率，減少油的損耗。

油過濾系統(tǒng)：上下油罐、雙室加熱系統(tǒng)、單獨控制加熱、油炸時循環(huán)過濾油，使油脂始終保持清潔，且減少了油的浪費。

該機采用304不銹鋼材料制成，具有功效高、安裝使用方便等特點。

該機一鍵操作，按下啟動鍵后，關(guān)閉油炸罐---上油----抽真空-----油加熱---自動控溫油炸（油炸過程中料筐低速旋轉(zhuǎn)，食品在料筐攪動，油炸更均勻）------脫油（真空下，變頻電機高速旋轉(zhuǎn)）---打開炸罐取料（一次油炸過程結(jié)束）

配電系統(tǒng)：控制系統(tǒng)為日本三菱控制系統(tǒng)穩(wěn)定可靠

控制系統(tǒng)包括油炸、抽空、初級過濾、進出油、脫油、開蓋等功能實現(xiàn)全自動控制，操作顯示屏中/英文顯示；性能穩(wěn)定，操作方便。觸摸屏面板根據(jù)不同食品調(diào)整工作時間，界面更直觀，操作更方便。