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中草藥烘干機(jī)組成
熱泵型香菇烘干房包含高溫?zé)岜米芋w系、溫濕度操控調(diào)理子體系、烘干房子系統(tǒng)。
高溫?zé)岜米芋w系
高溫?zé)岜米芋w系主要設(shè)備為壓縮機(jī)、節(jié)省設(shè)備、風(fēng)冷冷凝器、風(fēng)冷蒸發(fā)器,輔助設(shè)備有油分離器、儲液器、干燥過濾器、視液鏡、吸氣壓力調(diào)理閥以及銜接管道等。高溫?zé)岜米芋w系是熱泵型香菇烘干房的熱源供應(yīng)體系,中草藥烘干機(jī)在香菇烘干過程中經(jīng)過熱泵循環(huán)將烘干房外環(huán)境中的熱量轉(zhuǎn)移到烘干房內(nèi)以烘干香菇,比較傳統(tǒng)燃煤、木材的能源供給模式,熱泵型香菇烘干房具有明顯的節(jié)能減排效果。中草藥烘干機(jī)熱泵采用分體式空氣源熱泵,蒸發(fā)器放置在烘干房的外面以吸收環(huán)境中的熱量,冷凝器放置在烘干房內(nèi)部,以釋放出熱量,熱泵機(jī)組蒸發(fā)器和冷凝器均為風(fēng)冷形式。影響果實(shí)色彩改變的各要素的主次次序依次為預(yù)處理溫度、開始烘干溫度、種類、包裝方法,即醉優(yōu)參數(shù)為預(yù)處理溫度20℃、開始烘干溫度50℃,以紫黑色桑葚為試材,充氣包裝能減緩果實(shí)烘干的色彩改變。
中草藥烘干機(jī)溫濕度操控調(diào)理子體系
溫濕度操控調(diào)理子體系由能量調(diào)理閥、風(fēng)冷冷凝器風(fēng)機(jī)、風(fēng)冷蒸發(fā)器風(fēng)機(jī)、排濕排熱風(fēng)機(jī)、新風(fēng)風(fēng)機(jī)、電加熱器、操控器、溫度傳感器、濕度傳感器及銜接導(dǎo)線組成。烘干房內(nèi)設(shè)置有干濕球溫度計(jì),中草藥烘干機(jī)溫濕度操控調(diào)理子體系依據(jù)干濕球溫度計(jì)傳回的信息對烘干房內(nèi)的溫濕度改變進(jìn)行實(shí)時調(diào)理,當(dāng)烘干房內(nèi)溫升過快或溫濕度達(dá)到要求時,可操控排濕/排熱風(fēng)機(jī)開啟,排出熱濕空氣,以更好的對香菇進(jìn)行烘干。當(dāng)冬季室外溫度過低,烘干房內(nèi)溫升過慢時,能夠操控開啟電加熱器進(jìn)行輔助加熱,保證烘干品質(zhì)。且空氣相對濕度越小,中草藥烘干機(jī)選用回?zé)嵯鄬Σ贿x用回?zé)岬某凉窳烤驮酱蟆?
中草藥烘干機(jī)
中草藥烘干機(jī)烘干工藝優(yōu)化
在香菇的烘干進(jìn)程中,烘干工藝參數(shù)的選定對烘干質(zhì)量的好壞起著決定性的作用,烘干溫度過高會造成烘干后香菇色彩發(fā)黑,香菇內(nèi)部營養(yǎng)物質(zhì)也會流失,但溫度過低時,又晦氣與烘干進(jìn)程的進(jìn)行,會使香菇烘干時刻變長,造成能源的糟蹋。
中草藥烘干機(jī)烘干進(jìn)程風(fēng)速過低時,香菇內(nèi)部水分蒸發(fā)速度變慢,烘干功率將會降低,而當(dāng)風(fēng)速過高時,會造成香菇表面失水過快而氣孔閉合,晦氣于內(nèi)部水分的排出,一起也會造成中草藥烘干機(jī)風(fēng)機(jī)電能的糟蹋。因此,需要對香菇烘干進(jìn)程中的工藝參數(shù)進(jìn)行研究,以使熱泵型香菇烘干房烘干后的香菇質(zhì)量更優(yōu),且在烘干進(jìn)程中使得熱泵型烘干房能更搞效、節(jié)能。在熱風(fēng)干燥的過程中盡管沒有明顯的恒速干燥階段,但具有顯著的降速干燥階段。
傳統(tǒng)的香菇烘干較多采用燃煤燃木材的傳統(tǒng)烘干房,其原理是木材、煤等燃燒產(chǎn)生的熱氣通過換熱器與逆向進(jìn)入換熱器的環(huán)境空氣進(jìn)行換熱,環(huán)境空氣被加熱后從中草藥烘干機(jī)底部向上進(jìn)入烘干房,與香菇進(jìn)行熱濕交換,醉終達(dá)到烘干的作用。
傳統(tǒng)香菇烘干進(jìn)程可分為四個階段:
初步烘干期:用中草藥烘干機(jī)烘干起步溫度控制在30℃到35℃之間,此階段烘干進(jìn)程中烘干房的排氣口完全打開,此階段使烘干房內(nèi)溫度升至40℃左右,每小時溫升控制在1℃左右,此階段烘干時刻一般為6-8個小時。
中草藥烘干機(jī)恒速烘干期:此階段烘干房內(nèi)溫度要緩慢升至50℃,烘干房的排氣口關(guān)閉三分之一,此階段烘干時刻一般為6-8個小時。
傳統(tǒng)中草藥烘干機(jī)烘干后的香菇菇蓋縮短不均勻,乃至出現(xiàn)干裂,色彩也發(fā)黑,香菇褶也簡單呈現(xiàn)烤焦的現(xiàn)象,這是由于在傳統(tǒng)香菇烘干房烘干進(jìn)程中,溫濕度控制全由人工根據(jù)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行加減燃料進(jìn)行控制,簡單犯錯,當(dāng)溫度過高時會使香菇褶呈現(xiàn)烤焦的現(xiàn)象,香菇菇蓋也會因溫度升高過快而呈現(xiàn)干裂。而熱泵型香菇烘干房在烘干進(jìn)程中溫濕度調(diào)理較為靜確,中草藥烘干機(jī)整個烘干進(jìn)程中溫濕度都是緩慢變化,烘干進(jìn)程比較溫文,溫度不會過高或過低,香菇失水速率也相對安穩(wěn),烘干作用較好。因而熱泵型香菇烘干房烘干后的香菇菇蓋縮短均勻,色彩較優(yōu),香菇褶呈現(xiàn)淡黃色且無烤焦現(xiàn)象。咱們采納分階段干燥對干燥溫度選用三要素三水平正交法得到醉佳工藝計(jì)劃,并用得到的醉佳干燥工藝計(jì)劃進(jìn)行了烘烤實(shí)驗(yàn)。
中草藥烘干機(jī)
烘干房內(nèi)干球溫度在烘干初始階段快速上升,這是由于試驗(yàn)是在11月份,環(huán)境溫度較低,烘干房起始階段設(shè)定的干球溫度方針為35℃,因而烘干開端后的一個小時內(nèi)烘干房內(nèi)的干球溫度由環(huán)境溫度快速上升到35℃左右。烘干的整個進(jìn)程中,烘干房內(nèi)的干球溫度處于一個均勻上升的狀態(tài)。中草藥烘干機(jī)內(nèi)的濕球溫度跟干球溫度相同的原因使其在烘干初試階段快速上升,但在整個烘干進(jìn)程中,烘干房內(nèi)的濕球溫度呈現(xiàn)出一個緩緩上升然后又逐步下降的狀態(tài),由熱力學(xué)相關(guān)知識可知,當(dāng)濕空氣含濕量為定值的時分,濕球溫度會隨著干球溫度的升高而升高,因而由圖中干濕球溫度變化曲線可知在整個烘干進(jìn)程中烘干房內(nèi)的含濕量處于不斷下降的進(jìn)程。烘干房包含加熱室和物料室,物料室內(nèi)設(shè)置有移動料車,物料室上部設(shè)置有回風(fēng)通道,中草藥烘干機(jī)物料室兩頭墻體上還設(shè)置有排濕/排熱風(fēng)機(jī)。