殺菌鍋的工藝流程是什么？

  殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。裝袋扎口一體機(jī)的使用，節(jié)省了裝袋機(jī)與扎口機(jī)間的人力對接，從而減少了勞動力數(shù)量2。具有受熱面積大，熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。那么殺菌鍋的工藝流程是什么呢，諸城市日通機(jī)械有限公司為您總結(jié)如下：

1.首先將鍋內(nèi)滅菌筐取出,并裝入待滅菌物品。注意不要裝得太擠,以免防礙蒸汽流通而影響滅菌效果。三角燒瓶與試管口端均不要與桶壁接觸,以免冷凝水淋濕包口的紙而透入棉塞。

2.放回滅菌筐,關(guān)閉鍋門。

3.向鍋內(nèi)通入蒸汽,同時打開排氣閥,以排除鍋內(nèi)的冷空氣。待冷空浣全排盡后,關(guān)上排氣閥,讓鍋內(nèi)的溫度隨蒸汽壓力增加而逐漸上升。當(dāng)鍋內(nèi)壓力升到所需壓力時,控制熱源,維持壓力至所需時間。

4.滅菌所需時間到達(dá)后,打開排閥,讓滅菌鍋內(nèi)溫度自然下降,打開蓋子,取出滅菌物品。

5.將取出的滅菌培養(yǎng)基放入37°C溫箱培養(yǎng)24小時,經(jīng)檢查若無雜菌生長,即可待用。

關(guān)于食用菌設(shè)備的操作規(guī)范有哪些的問題，食用菌設(shè)備具體的操作規(guī)范是怎樣的

1.使用前先檢查滅菌器滅菌器外部及相關(guān)部件有無異常，有異常需及時處 理使之正常后方可使用滅菌器。  

2.打開電源開關(guān)，打開蒸汽閥門，水閥，壓縮空氣閥，檢查一下條件：

（1） 蒸汽源壓力：0.4~0.6MPa，不能大于0.6MPa，若大于0.6MPa會造成進(jìn)蒸汽氣動閥打不開。

（2）水源壓力：0.15~0.3MPa，超過這個范圍會造成抽真空不正常。沒有水的情況不能使用真空泵，缺水會造成真空泵損壞。

（3）壓縮空氣壓力：0.4~0.7MPa。

3.關(guān)好后門，打開前門裝料。裝好料關(guān)好前門，確認(rèn)滅菌參數(shù)正確后啟動滅菌程序，進(jìn)入自動運行。  

4.整個滅菌程序運行結(jié)束后，關(guān)閉蒸汽閥門，水閥，開后門，等到內(nèi)室蒸汽散盡后推出滅菌物。取出滅菌物后關(guān)閉電源，壓縮空氣閥。此時滅菌室內(nèi)很熱，后門暫時不關(guān)，等內(nèi)室完全冷卻再關(guān)上，否則內(nèi)室會因冷卻產(chǎn)生負(fù)壓。

目前，全市擁有省級龍頭企業(yè)5家、市級龍頭企業(yè)4家、跨國企業(yè)1家，生產(chǎn)香菇多糖滴丸等100余種精深加工產(chǎn)品，年加工銷售能力超過10萬噸。

加強科技隊伍建設(shè)，百姓走上脫貧致富路

重視科技帶動，組建科研隊伍，提高科技對食用菌發(fā)展的貢獻(xiàn)率。平泉積極與中國農(nóng)大等8大科研院所深度合作，建設(shè)食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心等專業(yè)研究機(jī)構(gòu)15所，建立食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心等產(chǎn)學(xué)研合作平臺7個，引進(jìn)食用菌領(lǐng)域人才122人。

該市為推動“科技興菌”，積極開展科技培訓(xùn)。侯寶倉、高樹滿、齊彥……許多有名的食用菌大戶都是經(jīng)過培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，才掌握了更多的專業(yè)技能。在食用菌大戶的園區(qū)里，通過推廣“三零模式”，讓貧困戶實現(xiàn)零成本經(jīng)營、投資、零距離就業(yè)，終走上脫貧致富之路。

如今，通過科技的力量，平泉食用菌產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值累計達(dá)到54億元，總體實力穩(wěn)居全國縣級首位。另外，該市食用菌產(chǎn)業(yè)從業(yè)人數(shù)達(dá)12萬人，提供農(nóng)民人均純收入比重達(dá)到45%以上，帶動貧困戶脫貧比重達(dá)到60%以上，已成為農(nóng)民受益多、扶貧效果好、發(fā)展?jié)摿Υ蟮拿撠氈赂划a(chǎn)業(yè)。找平地面，將主機(jī)放置在中間位置，按出廠時木板上所標(biāo)注的位置擺放左后板、左側(cè)板，用隨機(jī)附帶的連接板及螺栓將后反、側(cè)板與主機(jī)聯(lián)接，然后將左前門從上往下插入較鏈孔安裝好左箱體，依同樣的方法安裝好右箱體，將風(fēng)扇接在220V照明電源上試運轉(zhuǎn)。

食用菌裝袋機(jī)，采用智能程序控制，適合15-22CM袋寬規(guī)格的菌袋，袋子松緊，長短可調(diào)節(jié)，可根椐菌袋大小更換不同型號出料筒。裝袋速度快，故障低，獨特的壓袋設(shè)計，使菌袋更均勻；同時在不影響性能的情況下，盡量做到機(jī)器的簡單化，使機(jī)器故障率下降。攪拌是將各種培養(yǎng)料混合均勻的一道關(guān)鍵工序,拌料不均勻,則培養(yǎng)料養(yǎng)分分布不均衡,接種后菌絲生長不整齊。

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　　財盛機(jī)械供應(yīng)的食用菌裝袋機(jī)采用一體式結(jié)構(gòu)，適用于小規(guī)模食用菌生產(chǎn)一家一戶使用。此一體機(jī)可用于木生食用菌如香菇、木耳、靈芝、金針菇等袋料栽培和制種生產(chǎn)時顆粒狀培養(yǎng)料的裝袋作業(yè)。