市場上主要有常低溫消毒與高溫消毒方式兩大類消毒柜，高溫消毒只能適用于耐高溫食具，如陶瓷、不銹鋼等制品。如想對塑料等不耐高溫食具消毒則可選用臭氧、高溫消毒方式組合的雙門消毒柜。

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光波又稱遠(yuǎn)紅外光波線，光波的光線頻譜集中在2.5um~13.4um區(qū)域，被稱為“生命光”。光波消毒時通過智能光波殺菌技術(shù)及零件技術(shù)達(dá)到抑制霉菌繁殖和殺菌的消毒方式。

　　光波消毒柜采用遠(yuǎn)紅外光波管，產(chǎn)生強大的殺菌光波和高溫?zé)崃?，柜?nèi)溫度瞬間達(dá)到120℃以上。在殺菌光和溫度雙重作用下，快速將有害的病菌，反應(yīng)速度更快。光波消毒柜是充分利用了光輻射作為傳導(dǎo)介質(zhì)，迅速將光波和熱量傳導(dǎo)到餐具上，快速鎖定消毒范圍，發(fā)熱速度快，節(jié)約能源。

　　遠(yuǎn)紅外線光波熱膨系數(shù)小，有極高的穩(wěn)定性，使用壽命長，可以連續(xù)點燒八千小時，是傳統(tǒng)石英管的4倍;并且具有良好的耐酸性，器耐酸性相當(dāng)于耐酸陶瓷的數(shù)十倍，相當(dāng)于不銹鋼的近百倍。

　在殺菌光和高溫雙重作用下，對大腸、金黃色等的殺滅率達(dá)99.99999%，對乙毒也有極強的破壞作用，能耗也比常用的紅外線加熱消毒省電30%-40%。

　　光波管不僅可以產(chǎn)生高溫，還能輻射出大量的紫外線，900W光波管柜內(nèi)UVC的輻射照度>2000 μW/㎡ ，根據(jù)UVC輻射照度可以計算出所需的照射時間需要8.33分鐘。

　　GRC光波能量疊加不僅能快速產(chǎn)生高溫，還能產(chǎn)生大量的紫外線，利用紫光組合殺菌因子，10分鐘特快消毒UVC(1200 000μW.s /C ㎡ ) 其消毒劑可殺滅一切微生物。

　　UVC物理消毒，采用殺菌力強253.7nm電磁波，可迅速穿透微生物的細(xì)胞膜和細(xì)胞核,破壞其DNA的分子鍵,使其失去活性, 與海爾特有的PTC內(nèi)循環(huán)消毒技術(shù)配合使用，殺菌無死角其 “協(xié)同”效應(yīng)的效果不是相加而是相乘，沒有臭氧的刺激性有害氣體，適合塑料餐具、奶瓶的綠色消毒。