餐廳裝修

式餐廳設(shè)計(jì)說(shuō)明要求一：餐廳餐臺(tái)和餐椅的選擇。

   中式餐廳對(duì)于餐臺(tái)的選擇相對(duì)比較隨意、融洽，不比西式餐臺(tái)，因此，中式餐廳一般都是選擇正方形或圓形餐臺(tái)，而且不會(huì)一味的追求大，至于高度方面，餐桌高度一般在70—75厘米之間，而應(yīng)該根據(jù)自己家庭的實(shí)際情況來(lái)選擇。

    中式餐廳的餐椅和別的裝修風(fēng)格很不相同，除了以功能性和對(duì)餐桌的匹配外，對(duì)造型也有一定的要求，以契合中國(guó)傳統(tǒng)文化，還有是色彩方面，一般是以餐桌為主題;餐椅一般高度在45厘米左右，且坐著的時(shí)候應(yīng)該使人略微靠后。

中式餐廳設(shè)計(jì)說(shuō)明要求二、餐廳建筑的設(shè)計(jì)。

 餐廳門頭的結(jié)構(gòu)要結(jié)合餐館原有的建筑結(jié)構(gòu)進(jìn)行設(shè)計(jì)，zui好能利用原有結(jié)構(gòu)，這樣可大大減少裝修費(fèi)用。常見結(jié)構(gòu)有中國(guó)傳統(tǒng)的飛檐、斗拱，適于經(jīng)營(yíng)任何中式正餐的餐館。

 建筑材料一般使用普通的建筑瓦，高dang的酒樓使用琉璃瓦。傳統(tǒng)的風(fēng)格有很好的效果，但一定要注意選擇相應(yīng)風(fēng)格的門，zui好配木框門，如果配鋁合金或塑鋼門，就會(huì)使人感到不倫不類。

 采用弧形門頭顯得大方、現(xiàn)代，門也比較好配。門頭裝飾材料zui好不要用玻璃，玻璃幕墻雖很氣派，但中小餐館的門面相對(duì)較小，使用玻璃反而顯得寒酸。

    城市生活豐富多彩，人們工作和生活節(jié)奏都很快。一般在餐廳裝修設(shè)計(jì)的照明設(shè)計(jì)中，不管照度的高低，都zui好選則使用低色溫光源(采用混合照明方式的餐廳，可以將高色溫的一般照明和低色溫的局部照明搭配使用)。一個(gè)好的餐廳就餐環(huán)境，不僅使人們感覺輕松，也可以緩解一天緊張的工作狀態(tài)。到餐廳光顧的客人每個(gè)人的情緒是變化萬(wàn)千的，而在就餐中都想要一個(gè)好的情緒，客人吃得多自然也會(huì)給餐廳帶來(lái)客觀的營(yíng)業(yè)收入，所以，在餐廳裝修設(shè)計(jì)中就要想法設(shè)法去使客人的情緒愉悅、高漲，而餐廳裝修設(shè)計(jì)的燈光色也是很重要的考慮因素，餐廳設(shè)計(jì)與實(shí)際效果wan美結(jié)合注意細(xì)節(jié)。

       首先考慮餐廳的界面處理： 所謂界面，是指形成一個(gè)使用空間所需要的地面、側(cè)面和頂棚。餐廳的界面材料的品種、質(zhì)地、色彩，與空間本身的特點(diǎn)有著密切的聯(lián)系。

       餐廳地面一般應(yīng)選擇表面光潔、易清潔的材料，如大理石、花崗巖、地磚。因此在絕大部分的高中檔餐飲店，都分包廂和一般食客區(qū)域，以滿足需要不同的消費(fèi)者對(duì)于餐飲服務(wù)環(huán)境的有所不同需求。墻面在齊腰位置要考慮用一些耐碰撞、耐磨損的材料，如選擇一些木飾、墻磚，做局部裝飾、護(hù)墻處理。頂棚宜以素雅、潔凈材料做裝飾，如乳膠漆、局部木飾，并用，燈具作烘托，有時(shí)可適當(dāng)降低頂棚，可給人以親切感。

    餐廳裝修電路方面尤其要重視，人員密集的場(chǎng)所必須保證用電安全，所以首先一定要對(duì)電路改造嚴(yán)格把關(guān)，除空調(diào)電源插座外，其他電源插座電路都應(yīng)該配置泄電掩護(hù)裝置。例如，一個(gè)人進(jìn)餐時(shí)，往往顯得乏味，可使用紅色桌布以消除孤獨(dú)感。改造中，zui好回收銅質(zhì)電線，由于這種電線的導(dǎo)電機(jī)能更好，安詳性也高。而暗埋在墻壁內(nèi)的塑管，也zui好選用硬質(zhì)PVC管材。

       布線施工在統(tǒng)一管內(nèi)或統(tǒng)一線槽內(nèi)，電線的數(shù)目不宜高出4根，并且弱電體系?穴包羅電話線、收集線、電視天線等?雪與電力照明線不能同管鋪設(shè)，以停止使電視、電話的信號(hào)吸取受到滋擾。導(dǎo)線討論應(yīng)設(shè)在接縫盒內(nèi)。一、餐桌宜選擇圓形或正方形餐廳中式裝修上的餐桌適宜選擇圓形的或者是正方形的，畢竟方圓指的是中式文化傳統(tǒng)的形狀，象征著一家人團(tuán)圓和諧、親密無(wú)間之寓意。詳細(xì)施工中，電線在塑管中不能有纏繞、打結(jié)和呈現(xiàn)討論的征象。線路討論過多或處理賞罰不妥是引起短路、斷路的首要緣故起因，假如墻壁的防潮處理賞罰不太好，還會(huì)引起墻壁濕潤(rùn)帶電，以是線路要只管做絕緣及防潮處理賞罰，有前提的可以舉辦“涮錫”或行使接線端子。安裝插座、開關(guān)時(shí)，必必要按“前方進(jìn)開關(guān)，零線進(jìn)燈頭”及“左零右火，接地在上”的劃定接線。前方、零線、地線必需分色，原則上零線為黑，地線為雙色線。