食品級(jí)雙氧水的介紹

食品級(jí)雙氧水是一種強(qiáng)力殺菌劑，在食品工業(yè)中有著十分重要的應(yīng)用價(jià)值。為了讓廣大讀者對(duì)食品級(jí)雙氧水的性質(zhì)、用途和貯運(yùn)等有一個(gè)清晰的了解，食品級(jí)雙氧水概況，我國在上個(gè)世紀(jì)50年代，以電解法生產(chǎn)雙氧水。上個(gè)世紀(jì)80 年代末，我國以蒽醌法替代電解法生產(chǎn)雙氧水。目前，全國有幾十家以蒽醌法生產(chǎn)工業(yè)級(jí)雙氧水的企業(yè)。 

為提高雙氧水的穩(wěn)定性，必須對(duì)光、熱、金屬離子含量和pH值四大因素進(jìn)行控制。食品級(jí)雙氧水因純度高，內(nèi)含金屬離子等雜質(zhì)很少，具有很好的穩(wěn)定性，如含量為35.5%的食品級(jí)雙氧水，在陰涼通風(fēng)的庫內(nèi)存放半年，其有效含量一般可保持在35.0%～35.4%。雙氧水品質(zhì)與應(yīng)用的關(guān)系。工業(yè)級(jí)雙氧水中含有大量的蒽醌類有機(jī)雜質(zhì)以及陰陽離子、機(jī)械雜質(zhì)等，

所謂的安全術(shù)語就是物品使用的硬性要求和標(biāo)準(zhǔn)。如果沒有正確的對(duì)待物品的安全術(shù)語，就非常容易出現(xiàn)安全方面的問題。特別是生活中常見的雙氧水。雖然說雙氧水在方面有著的表現(xiàn)，可以用來消滅病毒，幫助消毒。但是他對(duì)于人體的健康危害也是不容小覷的。因此，掌握有關(guān)的安全術(shù)語，是大家正確使用的一步。之所以要正確的掌握雙氧水的安全術(shù)語，主要是因?yàn)楦邼舛鹊?，具有十分?qiáng)烈的腐蝕性，而且味道也刺激和難聞。