糊精廣泛運用于藥業(yè)、食品類、造紙工業(yè)、鍛造、墻紙、標簽、、透明膠帶等的粘合劑。在作藥片粘合劑時，必須迅速干躁，迅速散掉，迅速黏合及再濕可溶，可挑選白糊精或高粘度黃糊精商品。在作標簽、粘合劑時，必須黏度高，產生的塑料薄膜具備強延展性，適合用白糊精或美國膠。糊精在印染中可做為服裝印花糊料。石油、化工廠、粘合劑、別的粘合劑。

伴隨著生活水平的提高，黃糊精生成廠家發(fā)現膳食纖維的生理功能已經被人們所熟知，人們也越來越重視膳食纖維對健康的作用，與此同時，我國居民的膳食結構發(fā)生了相應的變化，膳食結構中谷類，薯類等植物性食物的攝入比例下降，而蛋類，畜禽肉類等動物性食物攝入比例增加，導致膳食纖維的攝入量下降，因此，黃糊精在食品中添加膳食纖維顯得尤為重要。

黃糊精制得的薄膜強度較原淀粉低得多，且隨轉化度增加而降低。但在工業(yè)上應用仍有以下兩個特點：

 1、可用高固體量糊澆鑄成含固量高的薄膜，有利于更快的干燥，更快的粘結。

 2、糊精薄膜幾乎是全部水溶性的，尤其是黃糊精，便于退漿。

 一般來說，需要薄膜具有一定機械性能的場合，宜選用白糊精或不列顛膠；需要快速粘合，快速散開及再濕可溶性場合，宜選擇黃糊精制品。