玉米面條機優(yōu)點：

1、鮮面條機機身采用鋼材，軋輥采用高強合金鋼表面拉絲，面條機的價格，強度高、壓力大、經(jīng)久耐用，面條機，不變形。

2、更換切面刀，可以加工出寬窄、粗細不同的面條，產(chǎn)品符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，是賓館、飯店、食品加工廠、單位食堂及個體飲食業(yè)制作面食品的理想機械產(chǎn)品!

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面條機的操作特點

　面片加工：把開關(guān)置于'順'的位置進行面片機工，拌好的面粉團經(jīng)軋輥揉壓時應(yīng)由厚至薄調(diào)整軋輥間隙，進面厚度為出面厚度的2~3倍。經(jīng)多次揉壓后的面片可提高勁道及口感，建議用戶充分利用該機的揉壓功能。應(yīng)用完后將殘余的面清除整潔，輥子揉面刀上涂上植物油，下一次應(yīng)用就便捷多了。切條前的面片應(yīng)在3~5mm厚，用卷面棒卷好后備用。

面條機操作注意事項

1、保證各轉(zhuǎn)動部位的潤滑，有油標(biāo)處，油杯內(nèi)，齒輪，鏈條上各部位油孔，每班二次加注20#-30#機油，切刀表面、軋輥表面每班完畢后，加少許食用油。

2.單組機頭軋機、拌面聯(lián)合機的離合一定要在停機狀態(tài)下進行離合。

3.壓面前空轉(zhuǎn)10-15分鐘，冬季生產(chǎn)時室內(nèi)溫度保持10-15度以上。

面條機的工作原理是把面粉經(jīng)過面輥相對轉(zhuǎn)動擠壓形成面片，再經(jīng)前機頭切面刀對面片進行切條，從而形成面條。面條的形狀取決于切面刀的規(guī)格，所有機型均可安裝不同規(guī)格的切面刀，故一臺機器經(jīng)過更換不同規(guī)格的面刀可以做成各種規(guī)格的面條。

面條機由動力，經(jīng)減速機構(gòu)，通過鏈輪鏈條傳遞給各個軋輥機組至切刀斷面、上桿。就是將攪拌好的面坯倒入各個面斗內(nèi)，通過輸送器送給主軋輥初軋成型，再合片軋實，以此類推，軋實，軋薄，軋光進入切刀內(nèi)切成面條、自動斷條、自動上桿。