蒸發(fā)器：蒸發(fā)器也是一個熱交換設(shè)備。節(jié)流后的低溫低壓制冷劑液體在其內(nèi)蒸發(fā)(沸騰)變?yōu)檎魵?，吸收被冷卻物質(zhì)的熱量，使物質(zhì)溫度下降，達(dá)到冷凍、冷藏食品的目的。

那么蒸發(fā)器都有哪些類別，我們該怎么區(qū)分呢？

3．按操作壓力分：可分為常壓、加壓和減壓（真空）蒸發(fā)操作。很顯然，對于熱敏性物料，如果汁等應(yīng)在減壓下進(jìn)行。而高粘度物料就應(yīng)采用加壓高溫?zé)嵩醇訜幔ㄈ鐚?dǎo)熱油、熔鹽等）進(jìn)行蒸發(fā)

4．按效數(shù)分：可分為單效與多效蒸發(fā)。若蒸發(fā)產(chǎn)生的二次蒸汽直接冷凝不再利用，稱為單效蒸發(fā)。若將二次蒸汽作為下一效加熱蒸汽，并將多個蒸發(fā)器串聯(lián)，此蒸發(fā)過程即為多效蒸發(fā)。

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5.洗衣粉、洗衣粉、滑石粉、堿性洗滌劑、稀釋劑、開水、油、刷子等。不允許清潔櫥柜。當(dāng)冰箱長時間不使用時，拔掉電源插頭，將冰箱擦拭干凈，并在冰箱完全干燥后關(guān)閉柜門。對于在寒冷的天氣里不能使用的電冰柜，它們應(yīng)該至少每月通電1-2次，以保持冰箱運(yùn)行10分鐘。同時，在初始停機(jī)期間，必須對其進(jìn)行完全維護(hù)。

什么牌子的冰箱好？

重要的是為主要的購物中心、蛋糕店和糖果店購買冷凍選擇。合適的冰箱可以給企業(yè)帶來巨大的利潤。因此，我們必須選擇公眾認(rèn)可的品牌，因?yàn)楣娬J(rèn)可的品牌是一個好的品牌，有更好的質(zhì)量保證。

加熱器

冬季冰柜要回答以下問題

冬天和夏天使用冰柜沒有多大區(qū)別。許多人有冬天天氣冷時不使用冰柜的錯誤。這種方法不可取。冰箱停止后，制冷劑分布在盤管的不同位置，這會腐蝕管壁并形成金屬碎片。如果冰箱長時間停止運(yùn)轉(zhuǎn)，會導(dǎo)致壓縮機(jī)堵塞和損壞。花一大筆維護(hù)費(fèi)不僅會影響正常的業(yè)務(wù)，而且弊大于利。

冬天，冰箱不應(yīng)該放在室外迎風(fēng)的地方。當(dāng)冰箱被冷風(fēng)吹到時，會加速電器元件的老化，尤其是在多雪的地區(qū)。一旦下雪，也會影響安全。

離開熱源，冬季家用取暖器的數(shù)量會增加。如果家用電器靠近熱源，整個機(jī)器在兩種溫度下工作，電流和電壓就會失去平衡，終會損壞家用電器。